Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el origen de las patatas?

¿Cuál es el origen de las patatas?

1. La "patata" debe su nombre a su forma de campana de caballo. Este título se vio por primera vez en "Crónicas del condado de Songxi: alimentos y bienes" durante el período Kangxi. El noreste y Hebei se llaman patatas, el norte de China se llama huevos de ñame, el noroeste y Hubei se llaman patatas, Jiangsu y Zhejiang se llaman patatas o patatas, Guangdong se llama patata, el este de Guangdong se llama batata, el este de Fujian se llama patata y el noroeste Hubei se llama "ñame".

2. Las patatas británicas proceden de las patatas españolas. Según la Real Academia Española, esta palabra española es una mezcla de Teino batata (batata) y quechua papa (patata). En América Latina, la palabra "papa" se usa en español.