¿Cómo comer patatas magras? Pasos para freír carnes magras y patatas ralladas.

1. Ingredientes: 100 g de carne magra, 200 g de patatas, 1 pimiento verde, 2 pimientos rojos, dos dientes de ajo, una pequeña cantidad de salsa de soja, una pequeña cantidad de pollo en polvo y una pequeña cantidad de maicena.

2. Cortar las patatas en tiras finas y secarlas en agua.

3. Cortar la carne magra en tiras, mezclar bien con los condimentos, cortar en tiras los pimientos verdes y rojos, cortar los ajos en tiras y reservar.

4. Calentar aceite en una sartén fría, sofreír la carne de cerdo desmenuzada al 80% de calor, añadir pimienta y ajo, reservar la carne frita, añadir las patatas ralladas y poner una cantidad adecuada de sal sobre las patatas ralladas. Sofreír hasta que las patatas cambien de color.