¿Cuál es mejor, arroz o mijo?
1. Tanto el mijo como el arroz con ruibarbo son ricos en vitamina B. En comparación, el arroz con ruibarbo tiene más. Las vitaminas B son vitaminas indispensables para las personas y tienen un buen efecto en el mantenimiento del corazón y los nervios. Realmente entre los cinco cereales, el mijo no está entre ellos, pero sí el arroz ruibarbo.
2. El mijo no solo es comestible, sino que también tiene las funciones de eliminar el calor y saciar la sed, nutrir el yin, nutrir el bazo, los riñones y el estómago, diurético, diurético, antidiarreico, vinificación, etc. Sus tallos y hojas son un excelente forraje para el ganado. Contiene entre un 5 y un 7% de proteína bruta, entre 1,5 y 2 veces más que el pienso normal. También tiene menos fibra y una textura suave, lo que lo hace muy popular entre mulas y caballos. Su paja también es un buen alimento para cerdos y gallinas.
Arroz con ruibarbo:
El arroz con ruibarbo (también conocido como “arroz amarillo tierno”) y el “mijo” no son el mismo cultivo. Se elaboran a partir de mijo pelado. Adecuado para suelos pobres y secos, se encuentra principalmente en India, China, Nigeria y Rusia.
El mijo es un cultivo que se cultiva en el norte de China. El contenido de ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano es superior al del arroz y al trigo, especialmente de metionina, que es casi el doble que el del arroz y el trigo.
Mijo:
Mijo (Nombre en latín: Setaria italica (l.) beauv. var. germanica (mill.) Schrader.) anteriormente conocido como mijo, también conocido como viga, setaria , Arroz amarillo, mijo. Gramineae y Setaria son hierbas anuales con raíces fibrosas gruesas y tallos gruesos. El mijo es el resultado del pelado del mijo, que es una planta cerealista y una hierba leñosa. Es rico en proteínas, grasas y vitaminas. No solo es comestible, sino que también tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, nutrir el yin y fortalecer el bazo, nutrir los riñones y la diuresis, controlar el agua y detener la diarrea, y también puede. ser utilizado para hacer vino. Sus tallos y hojas son un excelente forraje para el ganado. Contiene entre un 5 y un 7% de proteína bruta, entre 1,5 y 2 veces más que el pienso normal. También tiene menos fibra y una textura suave, lo que lo hace muy popular entre mulas y caballos. Su paja también es un buen alimento para cerdos y gallinas.