¿Qué tal beber vino de arroz en verano?
El vino amarillo es una especialidad tradicional de China. Es un vino de elaboración propia y uno de los tres vinos de elaboración propia más grandes del mundo. El vino de arroz ocupa un lugar destacado en el mundo gracias a su proceso de elaboración único. El vino de arroz se diferencia de otros vinos blancos en que tiene un sabor suave y su principal materia prima es el arroz. Por tanto, tiene un sabor más fuerte que otros licores y además es un licor muy representativo.
El vino de arroz amarillo es rico en proteínas. Las proteínas del vino son degradadas por enzimas microbianas, la mayoría de ellas existen en forma de péptidos y aminoácidos, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente. El vino de arroz también contiene polifenoles, péptidos oligosacáridos funcionales, glutatión, ácidos orgánicos, vitaminas, minerales y otros nutrientes.
Tienen diversas funciones fisiológicas como eliminar los radicales libres, prevenir enfermedades cardiovasculares y antienvejecimiento. , promueve la absorción de nutrientes, mejora el nivel metabólico, la inmunidad y la capacidad antiepidémica del cuerpo, y reduce los niveles de colesterol sérico y lípidos en sangre.
Como uno de los tres vinos antiguos del mundo, el vino de arroz es un tesoro nacional. Desde la producción hasta el mercado, el vino de arroz conserva completamente los ricos nutrientes de la elaboración natural de la cerveza. ¿Buen vino, buen vino? ¿Local? Respiración, ¿qué es? ¿fabricación de cerveza? Sal, ¿no es una fábrica? ¿Hecho? salir. La tecnología de elaboración hereda métodos antiguos y proviene de las montañas. Se cultiva tanto interna como externamente y presta más atención a la experiencia de consumo y al gusto de la moda. El vino amarillo Huizelong es un regalo de la naturaleza para la humanidad.
Debido al calor del verano, el cuerpo humano consume mucha energía y pierde sustancias inorgánicas y sales, por lo que necesita urgentemente complementos nutricionales. El vino de arroz es rico en aminoácidos, ácidos orgánicos, vitaminas y oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano. Beberlo con moderación puede reponer los nutrientes que necesita el cuerpo humano de manera oportuna y aliviar la falta de disfrute.
Cómo beber vino de arroz, puedes comerlo si tiene mal sabor o simplemente puedes beber el jugo. Esto último es más común. La forma tradicional de beberlo es beberlo caliente, colocando el recipiente de vino en agua caliente o calentándolo al fuego. Las bebidas calientes se caracterizan por un rico aroma y un sabor suave. Pero el tiempo de calentamiento no puede ser demasiado largo, de lo contrario el alcohol se evaporará y perderá sabor. Generalmente en invierno, las bebidas calientes son populares.
Otro método es beberlo a temperatura ambiente. En Hong Kong y Japón es popular beberlo con hielo. Es decir, añade unos cubitos de hielo al vaso, vierte una pequeña cantidad de vino de arroz y finalmente diluye con agua. Algunas personas también ponen una rodaja de limón en la taza.
El vino de arroz amarillo tiene un bajo contenido alcohólico y un sabor popular. Es particularmente eficaz para la belleza de las mujeres y el antienvejecimiento de las personas mayores, y es más adecuado para beber a diario. Pero también debe controlarse, por ejemplo, si el contenido de alcohol del vino de arroz es de unos 15 grados, el consumo diario no debe exceder los 8 taeles; si el contenido de alcohol es de unos 17 grados, el consumo diario no debe exceder los 6 taeles.
Al beberlo, podrás experimentar el sabor único del vino de arroz maridándolo con diferentes platos. Tomemos como ejemplo el vino Shaoxing: el vino tinto Qianyuan es adecuado para verduras, medusas y otros platos fríos; el vino de arroz semiseco es adecuado para carne y cangrejos peludos, el vino semidulce es adecuado para pollo y pato; para remolacha.
Hay algunos platos que casan perfectamente con el vino de arroz. El primero es el cangrejo peludo. Aunque los cangrejos son deliciosos, son fríos por naturaleza y pueden dañar fácilmente el estómago si se comen demasiado. El vino de arroz tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y calentar el estómago, por lo que siempre se ha considerado la mejor opción para comer cangrejos y disipar el resfriado. Además, la dulzura de la carne de cangrejo y la dulzura del vino de arroz son extremadamente armoniosas y el sabor es casi perfecto. Además, el vino de arroz no solo se combina con ingredientes de alta gama como mariscos y mariscos, sino también con frijoles de hinojo, maní, tofu seco, etc.
El vino amarillo puede proteger contra el frío y proteger la piel. El vino de arroz contiene 18 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son necesarios para el cuerpo humano y no pueden sintetizarse, como aromas, maltosa, glucosa, lípidos, glicerina, alcoholes superiores, vitaminas, ácidos orgánicos, etc. Estos nutrientes son fácilmente digeridos por el cuerpo. Después del almacenamiento, estos ingredientes terminan convirtiéndose en una bebida baja en alcohol y con un alto valor nutricional.
Beber vino de arroz tibio en invierno puede promover la circulación sanguínea, disipar el frío, dragar los meridianos, resistir eficazmente la estimulación del frío y prevenir los resfriados. Beber vino de arroz con regularidad y moderación puede ayudar a la circulación sanguínea, promover el metabolismo, nutrir la sangre y mejorar la belleza.
Generalmente, cuando la temperatura es inferior a 10°C, el vino de arroz es más adecuado para beber caliente. Remojar el vino en agua hirviendo y calentarlo a 40-45°C.
El vino de arroz en esta época no solo nutre, calienta el estómago y activa la circulación sanguínea, sino que también hace que la gente se sienta muy cómoda. Agregar jengibre rallado o flores de ciruelo es una forma de combinarlo.