¿Cómo hacer ensalada de patatas, ñame y malanga?
Patatas 1
2 taros pequeños (del tamaño de un huevo).
El ñame (yo usé una varilla fina de hierro) mide 30 cm de largo.
Granos de maíz, judías verdes, zanahoria picada y un poco de jamón picado.
3 gambas
Un poco de huevas de cangrejo y semillas de melón (puedes utilizar frutos secos más saludables)
La cantidad de aliño para ensalada (salado y dulce) es el volumen de puré de patatas después de revolver más de una cuarta parte.
Cómo hacer ensalada de patata, ñame y taro
Usa un pelador para raspar el ñame, corta las patatas por la mitad sin pelarlas y pela el taro. ¡Cocina tres cosas! Pelar las patatas y el taro y hacerlos puré junto con los ñames. ¡Ten cuidado de no triturarlo demasiado, porque algunas partículas saben mejor! Paso 1 de ensalada de papa, ñame y malanga
Pelar los granos de elote, las judías verdes pequeñas (las judías verdes tienen un sabor medio, agrega menos) y las zanahorias picadas, escurrir el agua y ponerlas en el barro, luego poner el jamón cortado en dados en el barro. Por último, se blanquean los camarones, se pelan y se cortan en trozos pequeños y se añaden al barro. La cantidad de aderezo para ensaladas y aderezo para ensaladas es un cuarto del volumen del puré de papas mezclado con él. Si quieres pon más. ¡Mezcla bien! Ensalada de papa, ñame y taro
Cuando esté lista, ¡agrega nueces para decorar! Paso tres de la ensalada de patatas, ñame y taro