¿Cómo hacer bollos de carne de rábano?

1. Ingredientes: 2 tazones de harina, 1 bolsa de levadura (5 g), 1 colinabo, relleno de cerdo, cebolla, jengibre, sal, glutamato monosódico, trece especias, pollo en polvo y salsa de soja fresca.

2. Cómo hacer bollos de cerdo y rábanos:

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2. Agregue la cebolla picada y el jengibre a la salsa de carne, agregue sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, trece especias, salsa de soja de un solo sabor y aceite, revuelva uniformemente y agregue sabor (cuantifique el condimento según). a la cantidad de relleno que hagas).

3. Cortar el colinabo en trozos pequeños y ponerlo en la olla (hervir el agua).

4. Picar el colinabo en polvo, juntarlo con el relleno de carne previamente preparado y mezclar uniformemente.

5. Masa: Preparar 2 tazones de harina blanca, 5 gramos de levadura, diluir la levadura con agua tibia y amasar la masa. Envuelve la masa con film transparente y tardará aproximadamente una hora en hacerse. (Olvidé tomar fotografías en este paso)

6 buenos fideos, agregue la cantidad adecuada de bicarbonato de sodio y amase uniformemente. (Tenga cuidado de no poner demasiado, de lo contrario los bollos se pondrán amarillos).

7. Forme tiras largas con los fideos amasados. Luego córtalo en trozos más grandes que las bolas de masa (los trozos deben tener el mismo tamaño) y enróllalos hasta darles forma redonda con un rodillo, luego podrás hacer los bollos.

8. Pon los bollos envueltos en la olla y cocínalos al vapor en agua fría durante 20 minutos.