Cómo comer tocino y los tabúes de comer tocino.

Ingredientes:

Setas Enoki, brotes de bambú, tocino

Ejercicio:

1. Hongos enoki y brotes de bambú con agua Cocine un rato, retire y reserve;

2 Coloque una cantidad adecuada de hongos enoki y brotes de bambú en el medio del tocino, luego enróllelo y asegúrelo. con palillos de dientes.

3. Precalienta el horno durante unos minutos (200 grados). Coloca los rollitos de tocino enrollados y fijos en el horno y hornea por 20 minutos. Durante el proceso de horneado, debes darle la vuelta al tocino varias veces para que se cocine de manera uniforme.

4. Completo.

Pasta de champiñones y tocino

Ingredientes:

400g de pasta, 100g de tocino, media cebolla, uno o dos ajos, champiñones, una taza de nata fresca.

Ejercicio:

1. Cortar el tocino, picar la cebolla, cortar los champiñones y picar el ajo. Pon un poco de aceite en la sartén, luego vierte estos ingredientes picados y fríelos.

2. Después de que hierva el agua, cuece la pasta durante unos diez minutos.

3. Poner los ingredientes en la olla y sofreír unos minutos, luego bajar el fuego y verter la nata fresca.

4. Al cabo de diez minutos, es posible que la pasta se haya cocido blanda. Recógelos y ponlos en la olla.

5. Espolvorea con pimienta negra y sal al gusto, luego cocina durante dos minutos antes de cocinar.

Sopa de maíz y tocino

La sopa es de color brillante pero rica en ingredientes, que incluyen maíz tardío, leche baja en grasa, papas doradas y otros nutrientes. Es el epítome absoluto del "pastel recién hecho de granja". Tiempo de producción:

25 minutos

Tiempo total:

35 minutos (incluido el tiempo de congelación)

Cantidad de producción:

Cuatro personas.

Ingredientes: 4 rebanadas de tocino de corte grueso, cada una de 1 cm de ancho y angostas; 1 chalota picada; 1/8 de papa dorada grande (225 g), pelada y rallada; cucharadita de pimentón ahumado para decorar; 2/3 taza de agua; 4 tazas de leche baja en grasa; 1/4 taza de hojas de cilantro frescas;

Ejercicio:

1. En una olla de 30cm de diámetro, sofreír el tocino a fuego medio durante 6 a 8 minutos, hasta que esté crujiente y dorado. Seque con una espumadera sobre toallas de papel. Si se prepara con anticipación, cubra y refrigere durante la noche.

2. Saca 1 cucharada de grasa de la olla, agrega la cebolla y sofríe a fuego medio durante 2 minutos hasta que esté dorada y suave. Agrega 2 o 5 tazas de maíz, papa rallada y chiles, sofríe por 2 minutos, agrega agua y sofríe por 7 minutos, hasta que el agua se evapore y las verduras estén suaves.

3. Retira la olla del fuego, coloca la mezcla de maíz del paso 2 en una licuadora y licúa, agrega la leche, 1/8 de cucharadita de sal y haz puré hasta que la mezcla esté suave. Refrigerarla durante al menos 3 horas mantendrá la sopa muy fría y se puede refrigerar hasta durante la noche.

4. Saca la mezcla del paso 3, divídela en 4 partes y ponlas en un bol. Cubra con tocino, cilantro, 1/8 de cucharadita de pimienta negra terrestre fresca y la 1/2 taza de maíz restante y decore con pimienta.

Sopa de espárragos y tocino

Ingredientes: 400g de espárragos, 100g de tocino, 300g de leche, 20g de aceite de oliva, 3g de sal, 2g de pimienta, 10g de queso, 10g de harina.

Práctica:

1. Poner 350 gramos de espárragos procesados ​​en un procesador de alimentos y triturarlos para su uso posterior; cortar otros 50 gramos de espárragos en secciones para su uso posterior; >

2. Calentar el aceite de oliva en una sartén caliente, agregar el puré de espárragos, la leche y la harina y llevar a ebullición agregar el tocino y los espárragos y continuar cocinando por 15 minutos;

3. y sal, espolvorear con queso rallado o Soufflé.

Tabú dietético del tocino

1. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea no deben comer más.

2. rápido;

3. Los pacientes con nefritis aguda y crónica no deben comerlo

4. Las personas con edema, edema y ascitis no deben comerlo; >4. Resfriados que no han sanado y diarreas por calor húmedo. No deben tomarlo personas con diarrea, comida estancada, distensión abdominal y úlcera duodenal.