¿Cuál es mejor, la harina de patata o la harina de boniato? ¿Cuál es más nutritiva?

El polvo de boniato también se llama boniato en polvo. Es un polvo elaborado a partir de almidón de boniato. Generalmente, el polvo de boniato se presenta en forma de gránulos. Las batatas de grano grueso generalmente se compran en casa. El polvo de batata es igual que el polvo de Taibai. Se vuelve viscoso cuando se calienta cuando se derrite en agua. La viscosidad del polvo de batata es mayor que la del polvo de Taibai. Por lo tanto, el polvo de batata se usa menos para espesar platos chinos debido a la viscosidad. es más controlable.

El polvo de batata se utiliza a menudo para preparar snacks chinos. El polvo de batata también se puede utilizar para freír. Después de sumergir las costillas marinadas en polvo de batata de grano grueso y freírlas, el polvo de batata puede presentar una textura crujiente y la piel granular también puede aportar efectos visuales.

El polvo de batata también tiene valor. Cuando te enfades, puedes utilizarlo para reducir el fuego. Vierta agua, caliente y revuelva hasta obtener un líquido viscoso y transparente. Puede agregar azúcar al gusto. Como absorbe mucha agua, equivale a beber mucha agua. . Entonces necesitas ir al baño varias veces. Tiene entonces el efecto de reducir el fuego.

1. La harina de patata es rica en carbohidratos, fibra dietética, proteínas, niacina y minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo y sodio;

2. tiene buenas propiedades de adherencia del sabor y puede absorber los sabores de varias sopas deliciosas. Junto con la suavidad y ternura de los fideos en sí, es más refrescante y agradable. Sin embargo, debido a que los fideos contienen mucho aluminio, no es aconsejable. comer demasiado a la vez.