Tofu estofado con cebolla y hongos negros: apetitoso, nutritivo yin y nutritivo para los riñones

El tofu es un producto de soja común con un alto valor nutricional y rico en proteínas y nutrientes. Comer tofu con regularidad puede fortalecer tu cuerpo y estimular tu apetito. Hay muchas formas de comer tofu. Echemos un vistazo a cómo hacer tofu con cebollas verdes y hongos.

Tofu guisado con cebollita verde y hongos

Condimentos

400 gramos de tofu y 50 gramos de hongos.

Condimentos

Una cantidad adecuada de cebollas verdes, una cantidad adecuada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de azúcar, una cantidad adecuada de glutamato monosódico y una cantidad adecuada de agua y almidón.

Método de trabajo

1. Ingredientes: Beidoufu, hongo negro, cebolla verde.

2. Cortar el tofu en trozos cuadrados de 2 cm.

3. Poner el tofu cortado en la olla y sofreír hasta que esté dorado por todos lados.

4. Guarda el tofu frito para utilizarlo más adelante.

5. Rompe los hongos remojados en floretes y corta la cebolla verde en diagonal.

6. Deje el aceite en la olla, agregue las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes.

7. Añade los hongos y sofríe.

8. Revuelva uniformemente y agregue el tofu frito.

9. Añade la salsa de soja, la salsa de ostras y un poco de azúcar.

10. Añade medio bol de agua.

11. Después de añadir agua, cocina a fuego lento durante unos minutos para permitir que el tofu absorba el sabor.

12. Cuando la sopa se reduzca a un tercio, espesar con agua y almidón.

El tofu tiene un alto valor nutricional y es rico en lecitina de soja, que es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los nervios y el cerebro, y está especialmente indicado para los bebés. Se puede decir que las cebolletas tienen muchos efectos terapéuticos. Comer cebollas verdes o puerros tres veces por semana, ya sea crudos o como condimento, puede lograr el efecto del yin afrodisíaco y nutritivo. Las cebollas tienen un sabor picante único, que proviene del sulfuro volátil de alicina, que puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico y aumentar el apetito. Esta pasta comestible puede aumentar el apetito y es una buena opción para que los hombres nutran sus riñones y fortalezcan su yang. Es la mejor opción para nutrir el hígado y los riñones. Puedes comer así a menudo.

Todo el mundo conoce la receta específica y el valor nutricional del tofu asado con cebolleta y hongos. El consumo regular de este complemento alimenticio puede complementar las vitaminas y la fibra dietética en las proteínas y también puede nutrir el cerebro. Es rico en nutrientes, promueve el apetito, nutre el yin y nutre los riñones. Apto para todo tipo de personas.