¿Cómo hacer que el colinabo sea delicioso?

1. Ingredientes: colinabo, pimiento rojo seco, pimiento, cebolla, salsa de ostras y ajo picado.

2. Elaboración: Lavar el colinabo y retirar el exceso de hojas y partes duras para no afectar el sabor posteriormente. Trate de no cortar el colinabo con un cuchillo al procesarlo. Puedes optar por romper el colinabo en trozos pequeños directamente con las manos. El colinabo sabe mejor y queda más delicioso cuando se cocina. Primero, agrega aceite a la sartén y caliéntalo. Agregue los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta a la sartén con aceite y saltee hasta que estén fragantes. Cuando el aroma se desborde, saca todos los pimientos para evitar añadir más ingredientes a los pimientos cuando los comas más tarde. Después de limpiar los pimientos, añadir el colinabo al fuego y sofreír hasta que esté cocido. Antes de servir, agregue aceite y ajo picado, sofría uniformemente, agregue sal y sirva.

Consejos: Procura no utilizar cuchillo al cortar el colinabo, para no afectar el sabor al cocinar, sofreír directamente a fuego alto, para que el colinabo sepa mejor, use menos aceite y; no oculta el sabor del colinabo.