¿Cuál es más nutritiva y más fácil de absorber, la leche en polvo o la leche pura?

Entre los tipos de bebidas que bebe la gente, la leche es la más nutritiva, como la leche y las mezclas de leche en polvo. Además de calmar la sed, la leche también puede aportarnos nutrientes y calorías equivalentes a los alimentos. Sin embargo, debido a las diferentes sustancias agregadas durante el procesamiento, la leche y la leche en polvo contienen diferentes nutrientes. La leche es leche exprimida por las vacas, que ha sido recolectada, esterilizada, envasada y embolsada. La leche en polvo se basa en leche a la que se le añaden algunos nutrientes y los diferentes tipos de leche en polvo tienen ingredientes fijos. Entonces, ¿cuál es más nutritiva, la leche o la leche en polvo? Hoy responderemos a esta pregunta.

En comparación con la leche, el valor nutricional de la leche en polvo es relativamente mayor que el de la leche. La leche de la que hablamos aquí generalmente se refiere a leche pura. De hecho, aunque el contenido de proteínas, minerales y vitaminas en la leche pura es relativamente alto, el contenido específico no es fijo y el contenido de nutrientes cambiará según las condiciones de alimentación de las vacas. Por ejemplo, si la nutrición alimentaria de las vacas lecheras no puede mantenerse al día, el valor nutricional de la leche disminuirá. El contenido de calcio es alto, pero la proporción de calcio a fósforo es inapropiada, lo que no favorece la absorción. Las proteínas y grasas que contiene no se digieren ni absorben fácilmente, y es probable que se produzca indigestión.

Los nutrientes contenidos en la leche en polvo se basan en la leche de vaca o de cabra. El contenido nutricional es relativamente fijo y satisface las necesidades nutricionales del cuerpo humano. Especialmente según las diferentes edades y enfermedades, existen diferentes tipos de leche en polvo. Además de las fórmulas generales, también existen algunas leches en polvo especiales, como la leche en polvo de bajo peso al nacer adecuada para bebés prematuros, la leche en polvo moderadamente hidrolizada y la leche en polvo profundamente hidrolizada adecuada. para alergias, Leche en polvo sin lactosa para intolerancia a la lactosa. Varios tipos de leche pura en bolsas o cajas básicamente no tienen esta función especial y, durante el procesamiento, sus componentes nutricionales pueden destruirse parcialmente en ambientes de alta temperatura y su valor nutricional también se reduce.