Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo conservar las huevas de salmón?

¿Cómo conservar las huevas de salmón?

Hay dos formas de conservar las huevas de pescado:

1. Secarlas y conservarlas

Las huevas de salmón se pueden secar y almacenar al sol, y luego colocarlas en un lugar ventilado. El caviar no se echa a perder y tiene un sabor delicioso.

2. Refrigeración

El film plástico se puede levantar y guardar en el frigorífico. Si hay demasiado para comer, puedes congelarlo. Simplemente sácalo y descongélalo cuando quieras comerlo, pero no por mucho tiempo.

Las huevas de salmón son las huevas del salmón. La indicación es indigestión.

Las huevas de salmón contienen 18 tipos de aminoácidos, ácidos grasos insaturados, 8 tipos de vitaminas, 9 tipos de oligoelementos que el cuerpo humano no puede producir, además de proteínas de alta calidad y una pequeña cantidad de grasa. nutrientes. EPA, DHA y DPA en los ácidos grasos insaturados son extremadamente importantes para reducir los lípidos en sangre y promover el crecimiento y desarrollo de las células nerviosas del cerebro. Además, el contenido de ácidos grasos N-3 y oligoelementos selenio y zinc puede satisfacer plenamente las necesidades necesarias de la dieta diaria, proteger eficazmente las membranas celulares contra daños y lograr los efectos del fitness, la salud cerebral y la vista.

Las huevas de pescado son ricas en nutrientes y no pueden ser sustituidas por otras partes del pescado. Su contenido de humedad es de aproximadamente 69, la proteína cruda es de aproximadamente 26, la grasa cruda es de aproximadamente 4, la materia seca es de aproximadamente 30 y la ceniza es de aproximadamente 1. Según los expertos, el valor nutricional de las huevas de pescado es varias veces mayor que el de un huevo. El caviar tiene un alto valor nutricional, es rico en proteínas y aminoácidos y es rico en oro cerebral, que favorece más el desarrollo intelectual de los niños.

El salmón es un pez migratorio del Pacífico y una especialidad de China. Sus huevos se procesan para obtener caviar Maha (comúnmente conocido como caviar rojo), que es de calidad fresca, rico en granos y de sabor delicioso. Las huevas de salmón son ricas en proteínas, fosfato cálcico, escamas de huevo y vitamina D. Cada tres huevas equivalen al contenido nutricional de un huevo. Es un tónico de alto grado, sólo superado por las huevas de esturión.