Cómo hacer salsa de fideos Jiang con heces de papa y comer salsa de frijoles Tujia

1. Ingredientes: 200 g de carne de cerdo picada, 1 patata, 3 cucharadas de pasta de judías, 1 cucharada de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite, 1 rodaja de anís estrellado, cebolla, jengibre, pepino, brotes de soja, zanahoria.

2. Cómo hacer fideos fritos con patatas: Pelar y cortar las patatas, lavarlas varias veces con agua.

3 Calentar aceite en una olla, sofreír la cebolla y el jengibre; Sofreír la carne cortada en cubitos hasta que cambie de color, agregar la pasta de frijoles y sofreír durante 1-2 minutos.

4. Agregar las papas cortadas en cubitos, verter la salsa de soja y sofreír uniformemente; >

5. Finalmente añadir agua sin patatas. Llevar a ebullición, agregar anís estrellado y cocinar a fuego medio hasta que las papas estén cocidas y la sopa espese.

6. Ponga los fideos cocidos en un bol, agregue la salsa de patatas fritas, agregue el pepino, los brotes de soja y las zanahorias y mezcle bien.