¿Cómo hacer en casa una ligera y deliciosa sopa de tofu y espinacas?
Ingredientes para cocinar: tofu, espinacas, sal, zanahoria, jugo fresco de pollo, agua.
Pasos de cocción: 1. Después de preparar todos los ingredientes, lave el tofu, luego córtelo en rodajas gruesas y déjelo en remojo en agua ligeramente salada durante 10 minutos. Esto puede eliminar el olor venenoso del tofu. y el tofu remojado sabe mejor. Suave y tierno.
2. Lavar las espinacas, quitarles las raíces y dejarlas en remojo en agua fría durante 10 minutos.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua pura en la olla, luego agregue jugo de pollo fresco y hierva el agua a fuego alto.
4. Pon el tofu remojado en la olla.
5. Después de que el agua vuelva a hervir, agregue sal al gusto, revuelva uniformemente y cocine por unos 10 minutos.
6. Pon las espinacas en la olla. 7. Corta las zanahorias en rodajas si tienes un molde en casa, también puedes cortarlo en forma de flores y ponerlas en la maceta.
8. Después de que el agua vuelva a hervir, continúa cocinando por un minuto, luego apaga el fuego y saca la olla. La deliciosa, ligera y deliciosa sopa de tofu de espinacas no tarda demasiado. de largo y se puede preparar en tan solo unos minutos. Pues es muy adecuado para los oficinistas. Las madres con niños en casa también deben preparar esta sopa para sus hijos. Es nutritiva y ligera, y no sobrecarga el tracto gastrointestinal.
Habilidades culinarias:
1. Después de lavar el tofu, remójalo en agua ligeramente salada durante 10 minutos. Esto puede eliminar el olor a pescado del tofu. También puedes ponerlo directamente. en la olla y cocinar al vapor durante 10 minutos.
2. Como hay niños en casa que quieren comer, puedes tallar las zanahorias en forma de flores, lo que puede despertar el apetito de los niños. Si no hay moldes en casa, simplemente corta las zanahorias directamente.
3. La sopa en sí es relativamente ligera, por lo que no es necesario agregar demasiados condimentos. Solo agrega jugo de pollo fresco y sal.
4. Es una sopa muy sencilla y rápida que incluso un novato en la cocina puede aprender. No se necesitan habilidades culinarias. Es auténtica y deliciosa.