¿Es bueno comer más pez dragón?
En primer lugar, el pescado Longli es un pescado marino, y la mayoría del pescado Longli en el mercado interno es el pescado de río vietnamita Pangasius. Los filetes de pescado han sido tratados con polifosfato y pueden ser consumidos de forma segura por adultos dentro del rango de uso previsto, pero no son aptos para niños.
Contaminación a largo plazo:
Como agente retenedor de agua y mejorador de la calidad, el polifosfato se usa ampliamente en el procesamiento de alimentos acuáticos para hidratar y mejorar el sabor, y también puede aumentar la productividad del producto. En concentraciones masivas elevadas (0,4 ~ 0,5 g/100 ml), los fosfatos pueden producir una astringencia metálica. La adición excesiva dañará la salud y afectará el equilibrio de absorción del cuerpo de elementos esenciales como calcio, hierro, cobre y zinc.