¿Cómo hacer pudín de leche?

250g de leche

250g de nata montada

50g de azúcar

4 huevos

Método /Pasos

1

Poner la leche y el azúcar en el agua aislada y calentar, revolviendo constantemente, hasta que se derrita todo el azúcar, luego enfriar la leche.

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2

Añade los huevos y mezcla bien.

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Tres

Tamizar el líquido del pudín revuelto tres veces.

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Cuatro

Sellamos y dejamos reposar 1 hora.

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五

Vierte el líquido del pudín precipitado en el molde hasta que esté lleno al 80% y agrega agua tibia al molde para hornear.

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Seis

Se mete en el horno y se controla la temperatura a 165 grados centígrados durante media hora.

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Siete

De esta forma ya está listo el pudín de leche.

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