El plato frío más indicado en verano, es refrescante y delicioso, querrás volver a comerlo

Presumiblemente muchas personas pensaron que cuando escucharon "carne artificial" por primera vez, pensaron que era el mismo alimento que los huevos artificiales. De hecho, este no es el caso. , también llamada proteína de soja, es un alimento que se imita artificialmente en forma y sabor similar a la carne. La carne artificial es rica en proteínas y una cantidad muy pequeña de grasa, por lo que la carne artificial es en realidad un alimento relativamente saludable.

Generalmente, la carne artificial se puede utilizar en muchos platos.

Sin embargo, una vez entrado el verano, la gente suele sentir que el apetito se reduce mucho debido a las condiciones climáticas, por lo que en esta época los platos fríos se han convertido en los platos más vendidos en verano, entre los que se encuentra la ensalada fría de carne artificial. una buena receta es fácil de absorber. Echemos un vistazo a los métodos específicos de carne artificial fría.

Ingredientes principales: 400g de carne artificial, un pepino

Ingredientes: ajo, cebollino, cilantro, sal, azúcar, esencia de pollo, salsa de soja ligera, aceite de sésamo

Pasos específicos:

1. Primero poner la carne artificial en un recipiente, agregar agua tibia para remojarla hasta que esté suave, luego cortarla en tiras con un cuchillo y reservar, y cortar el pepino en tiras y reservar;

2. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregar la carne artificial y blanquearla durante unos 40 segundos, luego sacarla y pasarla por agua fría.

3. Machacar los ajos, cortar el cebollino en trozos pequeños y cortar el cilantro en trozos pequeños. Poner los gajos en un bol, luego añadir media cucharada de sal, media cucharada de azúcar y media cucharada. de esencia de pollo, luego vierta una pequeña cantidad de salsa de soja ligera, agregue un poco de aceite de sésamo y revuelva bien para disolver el condimento;

Finalmente, ponga la carne artificial en un recipiente, luego agregue el pepino. Triture y finalmente revuelva uniformemente con los palillos.

Consejos

(1) Si te gusta comer chile, también puedes agregar un poco de aceite de chile.

(2) Enjuaga la carne artificial en agua fría; después de blanquearla, puede prevenir muy bien la adherencia;

(3) La carne artificial también se puede servir fría con crisantemo amargo, el sabor será más suave y el crisantemo amargo también será más sabroso.