¿Qué platos famosos de Hubei pueden venir a probar los forasteros?
1. Pescado Wuchang al vapor 2. Meando anguila 3. Pato salvaje estofado 4. Al vapor en Mianyang 3.
5. Tocino frito con musgo de lombarda 6. Ciba Fish
Haz esta pregunta, ¿quieres ir a Hubei? Una vez que termine la epidemia, podrás probarlo. Cuando se trata de la cocina de Hubei, por supuesto el pescado es el plato principal. En ciudades pequeñas como el norte de Henan, las pescaderías de Hubei están floreciendo por todas partes y son muy apreciadas por los lugareños.
Chefs famosos de todo Hubei siguen las características históricas de la cocina de Hubei e integran la esencia de las principales cocinas, formando así la cocina de Hubei que combina los sabores de Wuhan, Beijing, Hunan y Yidong.
La cocina de Hubei se basa principalmente en productos acuáticos, principalmente pescado. El jugo es espeso y brillante, el sabor es fresco y picante, presta atención al color original y es bueno para cocinar al vapor. , guisar, freír, asar, freír y otros métodos de cocción, con las características de enrollado, podrido, fresco, meloso, fragante, tierno y lleno.
Los platos representativos incluyen pescado Wuchang al vapor, pescado Mianyang tres al vapor, tocino con col lombarda y musgo, pescado al vapor con harina de arroz, anguila, pato salvaje estofado, pollo estofado en olla de piedra Jiugong, bolas de pescado de flor de naranja, Pescado de Hubei, etc.
Hablando de la cocina de Hubei, hay tantas que no puedo terminar. Permítanme hablar de mis dos cocinas favoritas en Jingzhou, Hubei.
¡El primero es el pastel de pescado más famoso y distintivo de Jingzhou! Hablando de pasteles de pescado, mucha gente puede pensar erróneamente que es un pastel, ¡pero en realidad es un plato! Se elabora principalmente a partir de pescado y cerdo. En cuanto al método específico, no lo sé. ¡Principalmente complicado! Pero tiene un sabor absolutamente delicioso. Se puede cocinar al vapor, freír y comer de varias maneras. A nadie que lo haya comido le disgusta.
Luego está el problema más famoso de la policía. Tal vez escuche más sobre la carne con alcohol del sureste, que, por supuesto, proviene de nuestra policía, pero no solo el estofado de carne con alcohol del sudeste es delicioso, sino que el estofado de carne en nuestro pequeño restaurante local, incluidos los fideos con carne y los fideos con carne en la tienda de desayunos también son deliciosos. . Debes probarlo si tienes la oportunidad de venir al condado de Gong'an, Hubei. Sin alardear.