¿Se pueden beber juntos cangrejos peludos y vino tinto?
¡Sí, y mejor! Los cangrejos peludos son alimentos ácidos, mientras que entre las bebidas alcohólicas sólo el vino tinto es alcalino. Es lo mejor desde la perspectiva del equilibrio ácido-base del cuerpo humano. Come cangrejos y bebe vino tinto, ¡un disfrute de alto nivel!
Recordatorio amistoso: los cangrejos de río tienen muchas bacterias parásitas, por lo que los cangrejos peludos deben estar frescos cuando se comen; deben cocinarse bien (15 minutos) durante la cocción y otros procesamientos.