¿Qué tipo de sopa tomar para aliviar el calor en verano?
Rebanadas de carne de wolfberry y sopa de huevo
Ingredientes: 100 gramos de wolfberry, 10 gramos de carne magra de cerdo, 2 huevos, 4 rodajas de jengibre.
Elaboración: Lavar el magro de cerdo, cortarlo en trozos pequeños, lavar la baya de goji, ponerla en la olla y dejar hervir durante 3 minutos, luego añadir los huevos y hervir.
Cómo comer: tomar sopa, comer carne magra de cerdo y baya de goji.
Eficacia: Nutrir el yin e hidratar, nutrir la sangre y mejorar la vista.
Indicaciones: mareos por deficiencia de yin en hígado y riñón, los síntomas incluyen dolor de cabeza, entumecimiento de extremidades, palpitaciones y lumbalgia, sequedad de boca y garganta, lengua roja clara, menor saburra, pulso filiforme y rápido, etc. .
Sopa de calabaza luffa y magro de cerdo
Ingredientes: 250 gramos de lufa, 150 gramos de magro de cerdo, cantidad adecuada de aceite y sal.
Preparación: lavar la esponja vegetal, cortarla en trozos, cortar el magro de cerdo en rodajas, ponerlo en la olla, añadir 3 tazones de agua, cocinar durante 1 hora aproximadamente y sazonar.
Cómo comer: tomar sopa, comer carne magra de cerdo y esponja vegetal.
Eficacia: Elimina el calor y resuelve las flemas, enfría la sangre y desintoxica.
Indicaciones: Tos con calor pulmonar, caracterizada por fiebre, tos, flema amarilla y espesa, orina amarilla, lengua roja, saburra amarilla y pulso rápido.
Sopa de melón de invierno y pescado crudo.
Ingredientes: 1 pescado crudo (unos 250 gramos), 500 gramos de melón de invierno, 60 gramos de judías rojas, 5 cebollas verdes.
Elaboración: Abrir el pescado crudo (pez cabeza de serpiente), quitarle las escamas y las tripas, lavarlos, cortar el melón de invierno en trozos con piel, triturar las cebolletas, lavar las judías rojas, poner Colóquelos en la olla con agua en 4 tazones. Cocine hasta que el pescado crudo esté cocido, agregue sal y sazone al gusto.
Cómo comer: tomar sopa, comer pescado crudo, melón de invierno y frijoles rojos, una vez al año.
Eficacia: Elimina el calor y alivia el calor del verano, es diurético y reduce la hinchazón. Indicaciones: El calor y la humedad prevalecen en verano y el Yang es débil. Los síntomas incluyen frialdad física, fatiga mental, cara flotante, extremidades hinchadas, orina corta, lengua de color rojo claro y saburra blanca.
Sopa de Sandía y Costillas de Cerdo
Ingredientes: 1/5 cáscara de sandía grande, 150 gramos de costillas de cerdo, lavadas con la cantidad adecuada de sal, agregar 4 tazones de agua, hervir a fuego alto Calentar, agregar y cortar en trozos la cáscara de sandía, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, luego agregar un poco de sal al gusto.
Cómo comer: tomar sopa y comer costillas de cerdo.
Eficacia: disipador del calor y aliviando el calor del verano, calmando la sed y la diuresis.
Indicaciones: Golpe de calor, insolación, úlceras en boca, lengua y labios y presión arterial alta se puede añadir para hacer sopa, y también se puede utilizar como ingrediente para masajes faciales. para mujeres.
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Consejos de frutas para aliviar el calor
En el caluroso verano, inevitablemente comeremos algunas frutas para aliviar el calor, entonces, ¿qué frutas? son la primera opción?
Piña
La piña es originaria de Brasil y fue introducida en China en el siglo XVI. Contiene grandes cantidades de fructosa, glucosa, vitaminas A, B, C, fósforo, ácido cítrico y proteasa. Tiene buenas funciones para aliviar el calor del verano, calmar la sed, digerir los alimentos y detener la diarrea. Tiene mejores efectos cuando se consume en verano. Pero recuerda: no comas en exceso con el estómago vacío y remoja la pulpa en sal.