Como plato casero indispensable, ¿las patatas ralladas son la mejor forma de freírlas?

A mucha gente le gusta comer patatas, no sólo porque saben bien, son sencillas de preparar y tienen un precio razonable, sino también porque tienen un alto valor nutricional. Las patatas son muy ricas en fibra dietética, que puede promover eficazmente la motilidad gastrointestinal; las patatas también son ricas en vitaminas y nutrientes, que pueden satisfacer plenamente las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo. Aunque las patatas son pequeñas, tienen muchas ventajas y son una muy buena verdura en el día a día de las personas.

Papas ralladas fritas

Cortar las papas en tiras, enjuagar y controlar el agua; desmenuzar los pimientos verdes; agregar un poco de vino de cocción a la carne desmenuzada y mezclar bien, mezclar con un poco de almidón seco y luego hacer una pasta fina; calentar el aceite en una sartén y sofreír hasta que la carne desmenuzada esté separada y desmenuzada, luego retirar y reservar. A fuego medio agrega un poco más de aceite, agrega las papas ralladas y sofríe hasta que todas las hebras estén cubiertas de aceite agrega incienso trece, agrega sal y sofríe hasta que esté cocido a ochenta, agrega la carne de cerdo desmenuzada, agrega el pimiento verde rallado y revuelve; -freír antes de sacar de la olla Añadir el vinagre, añadir los ajos batidos y mezclar bien. ?

Cómo freír patatas ralladas (2)

1. Cortar las patatas en tiras, cuanto más finas sean, mejor, pero las finas deben quedar uniformes.

2. Remoja las patatas ralladas en agua durante unos minutos (el almidón tiende a pegarse a la sartén), luego sácalas y sécalas ~~ No se trata de centrifugarlas en la lavadora. Depende de usted dónde girarlos.

3. Agrega aceite, calienta el aceite al 70%, vierte las papas ralladas, sofríe, sofríe, sofríe ~~~~~~ hasta que las papas ralladas estén cocidas pero no demasiado cocidas. , como el bistec 9 maduro ~~~. 4. Agrega una cantidad adecuada de sal, y si quieres agrega un poco de vinagre, y serán patatas ralladas a base de vinagre. Para el pimiento verde y las patatas ralladas, agregue los pimientos verdes rallados y saltee antes de verter las patatas ralladas.

Patatas ralladas con vinagre

Ingredientes: una patata; dos cucharadas de vinagre; dos dientes de ajo; una cantidad adecuada de esencia de pollo; No se requieren chiles secos. Cortar las patatas en tiras y remojarlas en agua durante diez a quince minutos para quitar el almidón. Enjuagar el agua varias veces. El mijo, el ajo picante y las cebolletas. Calentar el aceite en una sartén. Saltee el ajo hasta que esté fragante. Agregue las papas ralladas y saltee durante tres minutos. Agregue la sal, la esencia de pollo, dos cucharadas de vinagre y revuelva rápidamente. Estoy compartiendo otra receta. No agrega mijo picante ni chile seco. El método es el mismo. Agregue condimentos y agregue carne de cerdo desmenuzada con pimiento encurtido y salsa de chile Xintiandi.