¿El coco del té con leche es coco real? ¿Comer demasiado es perjudicial para el organismo?

El coco del té con leche no es coco real. No hay nada de malo en comer demasiado coco, ¡pero se recomienda comer menos!

Las materias primas del coco son la leche de coco y el jugo de coco, que son el coco rallado, la leche de coco y la carne de coco que la gente suele comer. Además de estas dos materias primas, existen otras materias auxiliares, como la celulosa y las bacterias glicosaminofílicas, que fermentarán cuando se pongan en la leche de coco. Cuando se extraen los azúcares del interior, se produce una celulosa bacteriana.

1. El coco es en realidad el producto de la fermentación del agua de coco. El agua de coco se fermenta hasta obtener un producto sólido utilizando lignocelulosa y ácido acético. Es rica en fibra y puede mejorar el estreñimiento y promover la peristalsis intestinal. Las calorías de 100 g de coco puro son 92 calorías, mucho menos que las perlas del té de burbujas. Pero los cocos que se utilizan en el mercado no suelen ser cocos puros, sino cocos a los que se les añade mucha agua azucarada, por lo que también se les añaden calorías dulces.

2. Después de todo, no hay mucho coco en una taza de té con leche, por lo que si realmente quieres complementar los minerales y vitaminas, puedes comprar un coco y comer la pulpa del coco y el jugo de coco que contiene. . Es natural y no tiene aditivos, por lo que no se pierden los nutrientes de su interior. Aunque el té de coco con leche es delicioso, no es perjudicial para el cuerpo humano. Sin embargo, después de todo, el coco se elabora con aditivos, por lo que es mejor para todos comer menos.

Datos ampliados

La nata, también conocida como gel de coco, es un producto de la fermentación de microorganismos y un metabolito formado por el crecimiento de Acetobacter xylinum en medio de cultivo líquido. El jugo de coco se puede utilizar como medio de cultivo, pero debido a factores de costo, no se ha utilizado para la producción industrial a gran escala. Después del aislamiento y la purificación, este polisacárido se puede procesar para convertirlo en el principal componente aditivo del coco comercial.

Los cocos que se encuentran en el mercado pueden procesarse añadiéndoles edulcorantes, especias, pigmentos y otros ingredientes. El color original del coco sin pigmento suele ser blanco o blanco lechoso, tiene una textura crujiente y es ingrediente de muchos postres.

Enciclopedia Baidu: Fruta del Coco