Me preocupo por el desayuno de mis hijos todos los días y no sé cómo organizarlo. ¿Tienes alguna recomendación para el desayuno?
En casa hay alumnos de primaria y yo me levanto todas las mañanas para preparar el desayuno. Comparte alguna experiencia personal -
1. Organiza y combina varias categorías. Simplemente elige lo mismo en cada categoría todos los días: (1) Gachas y sopa:
Gachas de mijo, arroz morado. gachas Gachas de arroz, gachas de frijol mungo, leche de soja, leche de soja de cinco granos, pasta de frijol mungo, gachas de pera, etc. Simplemente cocine las gachas de mijo por la mañana y programe el tiempo en la olla arrocera la noche anterior para las gachas de arroz morado y las gachas de frijoles mungo. También puedes configurar la hora de la máquina de leche de soja con antelación. La papilla de pera Sydney era la favorita de mi hija cuando era niña. Pele una pera Sydney o una pera perfumada, córtela en trozos, agregue agua y el arroz sobrante y póngala en la máquina rompe paredes. Pero ahora ella no está tan interesada. A mi hija mayor tampoco le gusta mucho beber leche; de lo contrario, sería una elección fácil. (2) Alimentos básicos:
Bollos al vapor, pan, bollos de pasta de frijoles, fideos, albóndigas (albóndigas al vapor y fritas), siomai, wonton, rollitos de primavera, etc. Los primeros productos son en su mayoría hechos en casa o comprados en las cocinas básicas de los supermercados, cocinados al vapor o horneados por la mañana; los últimos productos suelen comprarse y congelarse; En general, trato de hacer los que no están congelados, pero siempre hay momentos en los que estoy ocupado o tengo pereza. Es más fácil comer fideos; si preparas verduras salteadas estofadas o solomillo de ternera estofado con anticipación, solo necesitas cocinar los fideos por la mañana, agregar un puñado de repollo o cortar algunos pepinos en tiras. (3) Carne y huevos:
A mi bebé le encanta comer carne y también siento que comer un poco de carne en el desayuno me dará energía por la mañana. Las carnes para el desayuno son principalmente bacalao frito, gambas hervidas o estofadas, salchichas a la parrilla o filetes a la parrilla, todos ellos de comida rápida. Por un tiempo, sentí que desayunar bistec a la parrilla era demasiado exagerado. Más tarde, un amigo dijo que su familia come estofado por la mañana y me sentí aliviado. De todos modos a los niños les encanta comer, por lo que marinar el filete no es demasiado problemático. El horno eléctrico tiene modo automático y el tiempo de precalentamiento es de 20 minutos y estará listo. Los huevos duros o en escabeche también son buenos. Si preparo carne o pollo marinados el día anterior, normalmente hiervo siete u ocho huevos y los marina, justo a tiempo para comerlos a la mañana siguiente. (4) Verduras:
Sofríe cualquier cosa por la mañana. Colza, espinacas, hojas de mostaza, calabacines, pepinos, guisantes (pelados previamente y ultracongelados), etc., estos son los más rápidos si tienes tiempo suficiente, también puedes freír judías ralladas, caupí, ajetes, patatas, zanahorias, etc A veces las hijas piden patatas fritas al horno. Había comprado papas fritas congeladas antes, pero no pensé que fueran demasiado saludables, así que corté algunas papas, agregué una cucharada de aceite de oliva, las agregué con salsa barbacoa y las freí en la freidora por un tiempo. un cuarto de hora. Yo suelo utilizar dos ¡una patata! Normalmente uso dos patatas y la razón por la que las frito con tanta frecuencia es porque la ensalada de col es mi debilidad. A los niños no les gusta mucho la ensalada de col picante, les encantan las ensaladas, pero a mí me resulta más problemático preparar ensalada de col por la mañana que saltearla porque hay mucho que lavar y picar. (5) Fruta:
No hay nada que decir sobre esto, está delicioso. Sin embargo, recientemente el jefe no sabía dónde buscar información de salud y dijo que las frutas se debían comer media hora después de las comidas, por lo que todos dejaron de comer frutas en el desayuno. Pero siempre me ha encantado beber jugo, especialmente cuando las naranjas son de temporada. A veces se usa jugo de naranja recién exprimido en lugar de gachas y sopa. Por cierto, a mis dos hijos les encanta beber jugo de limón. Yo suelo comprar cinco kilos de limones, los lavo, los corto en rodajas, los envuelvo en film transparente y los congelo. Cuando te levantes por la mañana, remoja unas pastillas en agua hervida fría y dale a tus hijos un vaso grande. Es mucho más fácil que convencerlos de que beban agua hervida.
Por lo general, puedo preparar el desayuno en veinte o treinta minutos, gracias al completo equipamiento de varias ollas y sartenes, que pueden funcionar automáticamente una vez configurados. El equipo más utilizado es un horno de vapor, una máquina de leche de soja y una bandeja para descongelar (que puede descongelar rápidamente pescado, camarones y filetes, y sabe mejor que descongelar en un microondas o usar agua y luego freidoras); finalmente rompemuros --En realidad, la máquina rompemuros era bastante buena, pero a mi hija mayor no le gusta comer esos batidos de frutas pegajosos, por lo que la ha usado menos en los últimos años—pero el pequeño todavía encuentra Es un poco problemático. Sin embargo, los gustos de los niños a menudo cambian y es posible que algún día vuelvan a cambiar. 3. Haga buen uso de la marcha direccional.
El tiempo de espera se puede aprovechar para hacer muchas cosas, por lo que el tiempo para preparar el desayuno básicamente debe ser igual al del plato más largo. Por ejemplo, se necesitan media hora para cocinar gachas de mijo. Solo hay que cocinarlas primero. Otros alimentos y platos básicos son tan buenos como la olla de avena. 4. Todo el mundo es vago a veces. Si a veces eres vago, simplemente date el gusto y no hagas nada.
Cuando tengo pereza, mis hijos son los más felices porque pueden comer fideos instantáneos, fideos instantáneos y cosas así. Los fideos instantáneos con verduras y huevos son los favoritos entre los niños. En mi familia, comemos fideos instantáneos con la misma frecuencia que comemos McDonald's, aproximadamente una vez al mes.