Los "pasteles de sol" hechos con patatas son dorados y tiernos, y todos los niños compiten por ellos. ¿Sabes cómo mejorarlo?

Los "pasteles de sol" hechos con patatas son dorados y tiernos, y todos los niños compiten por ellos. ¿Sabes cómo mejorarlo? Hablando de patatas, creo firmemente que no todo el mundo puede entenderlas. Las patatas son un alimento muy habitual en nuestra vida diaria, y a mucha gente le gusta especialmente comer patatas. Las patatas tienen un alto valor nutricional. Las patatas son ricas en potasio, que se distribuye en las células y mantiene la concentración osmótica intracelular.

Existen muchas formas de cocinar patatas fritas ralladas o patatas chips son las más habituales en nuestro día a día. Hoy les voy a compartir otra forma de hacer patatas, que es tortilla de patatas ralladas. Me preguntaba si los has tenido antes.

Ven conmigo a ver cómo funciona. Una vez hecho esto, definitivamente obtendrás lo que deseas. Primero preparamos patatas, luego preparamos unos huevos, pimienta, sal, picante, cebolletas y semillas de sésamo negro.

Paso 1: Lavar las patatas, cortarlas en tiras y ponerlas en remojo en agua fría. Sólo así se puede limpiar adecuadamente el almidón de tapioca de las patatas y tener un sabor más crujiente y delicioso. Después de lavar las patatas ralladas, sacarlas y escurrirlas.

En el segundo paso, rompemos los huevos en un bol y separamos razonablemente las yemas y las claras. A las patatas ralladas escurridas le añadimos una cucharadita de pimienta negra, después añadimos una pizca de sal y mezclamos bien. Luego vierta la cantidad adecuada de clara de huevo y mezcle uniformemente.

Paso 3: Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, luego toma una porción de papas ralladas y colócala en la olla. Usa palillos para sacar las papas ralladas del aro de la olla, dejando un aire. hueco en el medio y freír lentamente durante unos 2 minutos.

El cuarto paso es hasta que las patatas ralladas estén cuajadas. Batir la yema del huevo y verterla en el hueco del medio. Hasta que se forme, un lado se irá dorando cada vez más, y luego le damos la vuelta hasta que se dore el otro lado. Después de servir, espolvoree un poco de cebolla verde picante y semillas de sésamo negro encima. ¿No parece apetitoso?

Suelo preparar esta comida especial en casa. No sólo es muy nutritivo, sino que los niños también están felices de comerlo. Se ve hermoso, como un pequeño sol. Los niños se alegran mucho cada vez que ven esta merienda, e incluso seguirán tomando parte de la comida especial que preparé para la universidad para que coman los niños restantes.