¿Cómo hacer deliciosa la carne frita con patatas ralladas y zanahoria?

Cerdo salteado con patatas ralladas: crujiente, tierno y refrescante, con un sabor salado y fresco. Materiales

Ingredientes principales: 2 patatas, 1 zanahoria, 200 g de carne de cerdo;

Materiales accesorios: 30 ml de aceite, cantidad adecuada de sal, 10 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 5 g de ajo, 15 ml de cocción vino, salsa de soja 20ml, 10g azúcar, 5ml vinagre

Carne frita con zanahoria y patatas ralladas

1

Lavar las patatas y las zanahorias y pelarlas.

2

Corta las zanahorias en tiras finas.

3

Cortamos las patatas en tiras finas y las ponemos a remojo en agua fría.

4

Desmenuzar el cerdo.

5

Poner en la olla aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír. Agregar la carne de cerdo desmenuzada, el vino de cocción y la salsa de soja y sofreír.

6

Añadir zanahoria rallada y sofreír.

7

Añadir las patatas ralladas y sofreír.

8

Añadimos el azúcar, la sal y el vinagre y sofreímos.

9

Agrega glutamato monosódico para condimentar. Consejos

1. Corta las patatas en tiras y remójalas en agua fría.

2. Añade glutamato monosódico para sazonar antes de servir.