¿Tienes algún consejo sobre cómo hacer cebolletas secas salteadas de la forma más auténtica y deliciosa?
Algunas cosas son difíciles de entender. ¿Por qué los pescados y las carnes grandes son tan deliciosos y tan fáciles de cansar? ¿Por qué algunos platos vegetarianos son tan insípidos que no te cansas de comerlos cada vez? De lo que estamos hablando es del plato casero que vamos a preparar a continuación, cebollas salteadas y cebollas secas aromáticas. No tenemos miedo de nada más. Tememos que si el salteado fragante y seco está delicioso, Atraerá directamente al alma.
Hoy les compartiré cómo hacer “cebolletas de verdeo salteadas y secas”. Todo el mundo debe haber probado los frijoles secos aromáticos. Es un alimento delicioso, sencillo y delicioso a base de frijoles que ha sido popular entre la gente durante mucho tiempo. Se puede preparar en una variedad de platos, que se pueden mezclar fríos, salteados, fritos o al horno. Todos son deliciosos, baratos y nutritivos, y son amados por la población urbana y rural.
Ahora compartiré contigo en detalle cómo hacer este delicioso y sencillo plato casero. Los amigos a quienes les guste deberían aprenderlo rápidamente.
Saltear y secar las cebolletas
1. En primer lugar, preparamos los ingredientes, 200 gramos de tofu seco cortado en tiras del mismo tamaño, las cebolletas blancas cortadas en rodajas de castaña de agua.
Cortar la mitad del pimiento rojo en tiras anchas y la mitad del pimiento verde, quitarle las semillas y cortar en tiras anchas. Los pimientos rojos y verdes quedan mejor juntos.
2.A continuación, blanqueamos el tofu seco y los pimientos verdes y rojos en agua, echamos agua en la olla, llevamos a ebullición a fuego alto, echamos el tofu seco y los pimientos verdes y rojos, el No es necesario cocinar el tofu seco durante demasiado tiempo. El tofu seco en sí es un alimento cocido, se blanquea en agua durante 10 segundos y se puede verter el agua.
3. A continuación, comenzamos a cocinar. Calentamos el aceite en la olla, echamos las rodajas de cebolla verde y salteamos hasta que esté fragante. Después de oler el aroma de la cebolla verde, añadimos el tofu seco y el verde. pimientos rojos, sofreír rápidamente a fuego alto y agregar a la olla. Agrega la salsa de ostras, la sal, el pollo en polvo, el azúcar y un poco de agua para disolver mejor el condimento y hacer que el tofu seco quede más delicioso.
4. Agrega el agua y el almidón adecuadamente y sofríe rápidamente. El propósito de agregar el agua y el almidón no es solo recoger rápidamente el jugo, sino también envolver mejor el condimento en el tofu, haciendo la sopa. más rico, y finalmente Al sacarlo de la olla, rocía un poco de aceite para que el plato quede más brillante. Después de sofreírlo uniformemente, puedes sacarlo de la olla y ponerlo en un plato.
Bien, este plato de cebolla verde salteado está listo. Los amigos a quienes les guste deberían tomarse el tiempo para probarlo rápidamente.
Resumen técnico:
1. Al escaldar el tofu seco no se tarda mucho, se debe sacar en 10 segundos.
2.Por último, asegúrate de añadir agua y almidón para reducir el jugo, de modo que los condimentos se adhieran al tofu y quede más delicioso.