¿Se pueden comer juntos la sepia y las setas del árbol del té?
Sepia frita con setas del árbol del té
Ingredientes y condimentos para sepia salteada con setas del árbol del té:
Cha setas del árbol 1 sepia 1 jengibre 1 pimiento rojo 1 cebolla verde vino de cocción salsa de soja más sal.
Formas habituales de sofreír sepia con setas de árbol de té, y cómo cocinar sepia con setas de árbol de té
1. Remojar el árbol de té seco, lavarlo, cortar la parte. con sedimento en la raíz, y cortar el resto Cortar en trozos, escurrir el agua y reservar.
2. Remojar la sepia y cortarla en tiras para su posterior uso.
En tercer lugar, cortamos el pimiento, el jengibre y la cebolleta en tiras.
En cuarto lugar, ponemos un poco de aceite en la olla, añadimos jengibre rallado, sofreímos primero la sepia, la ponemos en un bol y reservamos.
5. Basta con poner en la cacerola de aceite la seta de árbol de té y sofreír hasta que humee, añadir un poco de sal, vino de cocción, verter la sepia y sofreír junto con la guindilla rallada. .
6. Por último, echamos las cebollas en la olla.