Receta y precauciones del vino con infusión de Gastrodia ganoderma

Gastrodia elata, también conocida como hierba sagrada, Ganoderma lucidum, también conocida como Cao Xian. Al mismo tiempo, Gastrodia elata y Ganoderma lucidum se utilizan como materias primas para la elaboración de cerveza, lo que se puede decir que es una "combinación mágica"

70 g de Gastrodia elata silvestre, 60 g de Ganoderma lucidum silvestre, 60 g de Angelica sinensis, 70 g Astrágalo, 50 g de mijo Spatholobus y 80 g de Lycium barbarum, 80 gramos de Rehmannia glutinosa, 70 gramos de Atractylodes macrocephala, 50 gramos de Ligusticum chuanxiong y 5000 ml de vino especial para elaborar vino sin añadir el antiguo Yangkang.

El método de preparación es: poner las materias primas anteriores en una gasa, atar la boca, remojar en vino especial Guyang Kang sin aditivos, sellar y abrir después de 20 días.

Notas sobre el remojo de Gastrodia elata y Ganoderma lucidum en vino:

1. La elaboración de vino requiere un alto grado de alcohol, con un grado superior a 55 grados.

2. Utiliza vasijas de barro o cristalería para elaborar vino. Está prohibido remojar vino en recipientes de plástico y metal. Debido al efecto corrosivo del vino, se escaparán sustancias nocivas de los recipientes de plástico y metal. El vidrio y la cerámica no provocan la situación anterior.

3. El contenido anterior es solo de referencia y está compilado por Wine House.