Cómo hacer rellenos de wonton

1. Poner el vino de cocción en el relleno de ternera un rato. Picar finamente el jengibre y la cebolla. Batir los huevos hasta obtener las claras.

2. Agrega un poco de huevo líquido al relleno de carne y revuelve en una dirección, luego agrega un poco de aceite de soja y continúa revolviendo. Agregue Laowang Tou, agregue los rellenos, la salsa de soja, la cebolla y el jengibre y mezcle bien.

3. Finalmente añade la sal, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo, y remueve continuamente en una dirección.