¿Por qué la corvina amarilla grande es tan cara?
1. La corvina amarilla grande salvaje es deliciosa y nutritiva.
La corvina amarilla salvaje es el primero de los cuatro principales mariscos de China. A los antiguos literatos les gustaba comer corvina amarilla silvestre y tenía un sabor intenso. Además de ser deliciosa, la corvina amarilla silvestre también es muy nutritiva. Según la investigación, la corvina amarilla silvestre es rica en proteínas, calcio, hierro y otros oligoelementos. Comer corvina amarilla silvestre puede mejorar la inmunidad humana y prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La vejiga natatoria de la corvina amarilla silvestre se puede convertir en fauces de pescado y el hígado se puede convertir en hígado de bacalao.
2. La corvina amarilla salvaje ahora es rara.
La noticia de que alguien está capturando corvina amarilla grande salvaje definitivamente causará sensación. El precio de la corvina amarilla grande salvaje ha alcanzado precios altísimos, principalmente porque la corvina amarilla grande salvaje ahora es demasiado rara.
Debido a la sobrepesca y a los cambios en el entorno ecológico, la gran corvina amarilla salvaje está casi extinta. La última vez que alguien informó haber capturado una corvina amarilla grande y salvaje fue en 2018. En los últimos tres años ningún pescador ha capturado una corvina amarilla grande y salvaje, lo que demuestra la rareza de este pez. Además, las grandes corvinas amarillas silvestres que se capturan ahora son compradas directamente por personas ricas o por hoteles, y nosotros, la gente corriente, no podemos disfrutarlas en absoluto.
3. Cría artificial de corvina amarilla grande en el mercado
La corvina amarilla grande es deliciosa y nutritiva, pero la cantidad de corvina amarilla grande silvestre es escasa, por lo que a la gente se le ocurrió la Método de cría artificial de corvina amarilla grande. La mayoría de las corvinas amarillas grandes que se encuentran actualmente en el mercado se cultivan artificialmente. El editor puede enseñarle algunos consejos sobre cómo seleccionar la corvina amarilla grande.
1. La boca de la corvina amarilla grande es redonda y la boca de la corvina amarilla grande fresca es muy limpia. Si lo sacas, podrás ver que no hay ningún cuerpo extraño en su interior.
2. La carne fresca de corvina amarilla de gran tamaño es muy elástica. Después de ser exprimida con la mano, la parte exprimida puede recuperarse rápidamente y volver a su color original. Sin embargo, la carne rancia de corvina amarilla grande y rancia no cambia después de ser exprimida y se siente sin vida e inelástica.
3. La corvina amarilla, grande y fresca, tiene ojos saltones con distintos ojos blancos y negros. Los ojos de la corvina amarilla grande y rancia dan a las personas la sensación de que se están cayendo y el color es tenue.
4. Las escamas de la corvina amarilla grande fresca están cerca del cuerpo de la corvina amarilla grande, no son fáciles de pelar y se sienten muy densas, mientras que las escamas de la corvina amarilla grande envejecida están muy sueltas. y no denso.