Comida tayika

En Tayikistán, sus sencillas costumbres populares siempre han atraído a la gente. Además, su comida también se ha convertido en el centro de atención de la gente. Entonces, ¿qué comen generalmente los tayikos? ¿Cuál es la composición de sus alimentos y qué alimentos deben usarse?

El contenido dietético y el contenido de cada uno. grupo étnico Los métodos de producción reflejan su situación económica, necesidades de vida y características nacionales. El pueblo tayiko no es una excepción. Su dieta en las zonas pastorales se basa principalmente en productos lácteos, pasta y carne; en las zonas agrícolas, la pasta es el alimento principal, complementada con leche y carne.

La pasta es principalmente naan elaborado con cebada, maíz, trigo, frijoles y otros fideos. Su dieta tiene muchas variedades y sus alimentos distintivos incluyen: gachas de leche, rodajas de fideos con leche, masa de leche, pasta de leche con mantequilla, masa de mantequilla, naan de cebada de las tierras altas con mantequilla, naan con mantequilla, carne, queso, leche en polvo, pilaf y leche. Té. Espera mucho. Una variedad de pasta se ha convertido en un manjar indispensable en la mesa tayika.

La estructura alimentaria de los tayikos en las zonas agrícolas y pastorales es ligeramente diferente. En las zonas agrícolas, la pasta es el alimento principal, mientras que en las zonas pastoriles, la carne es el alimento principal. Me gusta hacer fideos y leche o arroz y leche juntos para hacer un alimento básico. Como Xian'ercruqi (papilla de leche, papilla hecha añadiendo arroz lavado y leche), o siltariti (fideos con leche, masa hecha con leche, luego enrollada en rodajas finas y luego cocida con leche). La leche es indispensable para cocinar bollos sin leche. .

A través del texto anterior, creo que todos tienen una mejor comprensión de los hábitos alimentarios tayikos. Dominar los hábitos alimentarios tayikos es de especial importancia para comprender su cultura.