Cómo hacer delicioso pollo al curry en casa

El pollo al curry es un manjar muy singular que a mucha gente le gusta comer, pero la mayoría puede prepararlo y comerlo en restaurantes al aire libre. De hecho, este plato casero también se puede preparar en casa. ¿Cómo hacer un delicioso pollo al curry en casa? Hoy les enseñaré a hacer auténtico pollo al curry. Amigos a los que les guste comerlo, no se lo pierdan.

¿Cómo hacer delicioso pollo al curry en casa?

Ingredientes:

Pechuga de pollo, cebollas, zanahorias, patatas, cebolletas;

Ingredientes:

Curry en polvo, leche de coco, yogur, mantequilla de maní, lonchas de queso, maicena, salsa de soja, pimienta blanca, sopa espesa de pollo;

Cómo hacer pollo al curry

1 Corta el pollo en trozos pequeños y córtalo. la cebolla en trozos pequeños, pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños, y picar las cebolletas.

2. Marinar el pollo: añadir el polvo crudo, el curry en polvo, un poco de salsa de soja y mezclar bien;

3. Poner una cantidad adecuada en la olla de aceite, sofreír la cebolla a fuego lento hasta que salga el dulzor

4. -freír;

5. Añadir un poco de sopa espesa al agua y añadir la cantidad adecuada de curry en polvo, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que se cocinen las patatas y las zanahorias. están 7-8 maduros y queda la mitad de la sopa, sacar y reservar

6 freír el pollo y marinarlo en la olla y freír hasta que cambie de color;

7. Agrega las papas, las zanahorias y un poco de jugo de coco (el yogur también es aceptable);

8. Agrega la mantequilla de maní y las rodajas de queso, y continúa usando Cocinar a fuego lento hasta. la sopa queda espesa y grasosa. Agregue la cebolla verde picada y un poco de pimienta blanca antes de servir.

Consejos para hacer pollo al curry:

1. No creas que añadir leche de coco, yogur, mantequilla de maní y rodajas de queso creará un sabor delicioso, pero. no pongas demasiado, parece que se llama efecto emulsionante, lo que puede hacer que la sopa se espese ~

2 Al marinar el pollo, no olvides agregar un poco de curry en polvo, que lo hará. más sabrosa~

3. La cebolla hay que freírla lentamente a fuego lento en lugar de saltearla a fuego alto. Lo que queremos es su dulzor.

4. Si no tienes sopa espesa, no importa, solo usa agua.