Cómo hacer gambas al vino tinto
Camarones frescos, almidón, vino de cocina, aceite, ajo, jengibre, vino tinto, salsa de soja, pasta de tomate, azúcar, sal.
Elaboración: Editar
1. Lavar los camarones, quitar hilos, cabezas, patas, bigotes, lavar y escurrir.
2. , calentar el aceite a fuego lento hasta que esté 50% caliente, poner los camarones y sofreír por ambos lados por 5 minutos, luego agregar el ajo picado y el jengibre y sofreír por 2 minutos más.
3. en dos cucharadas de vino tinto, un poco de salsa de soja, una cucharada de pasta de tomate, un poco de azúcar, sal, sofreír por ambos lados, sacarlo de la sartén a los 5 minutos, ¡mantener el fuego bajo!
Ingredientes: gambas, chalotas, jengibre, ajo, aceite de cocina, vino tinto, salsa de soja, sal, pasta de tomate, salsa dulce y picante.
Características:
El condimento secreto crea un sabor encantador a gambas estofadas al vino tinto.
Operación:
1. Retirar los intestinos de los camarones y cortar los tentáculos y patas de los camarones.
2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.
3. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante, luego añadir las gambas y sofreír.
4. Añade vino tinto hasta que las gambas estén casi cubiertas.
5. Añade salsa de soja para darle color.
6. Añade una cucharada de salsa de tomate y una cucharada de salsa dulce y picante y cocina a fuego lento hasta que el jugo sea cada vez menor. Saltea unas cuantas veces rápidamente y espolvorea con cebolla verde. atender.
Consejos:
1. No me gusta agregar muchos condimentos complicados al cocinar. A veces ni siquiera uso cebolla, jengibre y ajo. cocinar vino para quitar el olor a pescado, pero los langostinos estofados en vino tinto de hoy son indispensables para estos tres condimentos. Los camarones tendrán un sabor más fragante, y se recomienda utilizar nuestras cebolletas sureñas, que son más fragantes.
2. Debido a que se agrega suficiente vino tinto, no es necesario agregar agua a este plato. Los camarones cocidos a fuego lento aportan el aroma embriagador del vino tinto. Los camarones son fáciles de cocinar y los camarones secos. cocido en vino tinto ya estará cocido.
3. Agregar salsa de soja es principalmente para dar color. Debido al sabor salado de la salsa de soja, puedes agregar menos sal o incluso ninguna.
4. Los dos condimentos más singulares de este plato de camarones son la salsa de tomate y la salsa de chile dulce que se agregan al final. Son ácidos, dulces, ligeramente picantes y, junto con el aroma del vino tinto, el. el sabor es natural.
5. La cocina china presta atención a los ingredientes frescos, por lo que elegir camarones vivos de alta calidad puede saborear realmente la frescura de los camarones.
Nombre chino langostinos estofados al vino tinto ingredientes principales vino tinto, ingredientes de langostinos langostinos, chalotes, jengibre, ajo, aceite comestible principales artesanos estofados
Contenido
1 plato Nombre: Gambas estofadas al vino tinto
2 Ingredientes:
3 Características:
4 Funcionamiento:
5 Consejos:
Nombre del plato: Gambas estofadas al vino tinto
Ingredientes: Editar
Gambas, chalotas, jengibre, ajo, aceite de cocina, vino tinto, salsa de soja, sal, salsa de tomate , edulcorante Salsa picante[1].
Características: Editor
El condimento secreto crea un sabor encantador a gambas estofadas al vino tinto.
Operación: Editar
1. Retirar los intestinos de los camarones y cortar los tentáculos y las patas de los camarones.
2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.
3. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante, luego añadir las gambas y sofreír.
4. Añade vino tinto hasta que las gambas estén casi cubiertas.
5. Añade salsa de soja para darle color.
6. Añade una cucharada de salsa de tomate y una cucharada de salsa dulce y picante y cocina a fuego lento hasta que el jugo sea cada vez menor. Saltea unas cuantas veces rápidamente y espolvorea con cebolla verde. atender.
Consejos: Editor
1. No me gusta agregar muchos condimentos complicados al cocinar. A veces ni siquiera uso cebolla, jengibre y ajo. agregue un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado, pero hoy Los langostinos estofados en vino tinto son indispensables para estos tres condimentos. Los camarones tendrán un sabor más fragante, y se recomienda utilizar nuestras cebolletas sureñas, que son más fragantes.
2. Debido a que se agrega suficiente vino tinto, no es necesario agregar agua a este plato. Los camarones cocidos a fuego lento aportan el aroma embriagador del vino tinto. Los camarones son fáciles de cocinar y los camarones secos. cocido en vino tinto ya estará cocido.
3. Agregar salsa de soja es principalmente para colorear. Debido al sabor salado de la salsa de soja, puedes agregar menos sal o incluso ninguna.
4. Los dos condimentos más singulares de este plato de camarones son la salsa de tomate y la salsa de chile dulce que se agregan al final. Son ácidos, dulces, ligeramente picantes y, junto con el aroma del vino tinto, el. el sabor es natural.
5. La cocina china presta atención a los ingredientes frescos, por lo que elegir camarones vivos de alta calidad puede saborear realmente la frescura de los camarones.