Aprender pastelería occidental en una escuela normal de Taiyuan.
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Qué es el postre occidental:
El postre occidental, un postre británico popular en las recetas chinas y occidentales, se toma prestado del francés, especialmente los postres para después de la cena, que son diferentes a la hora del té de la tarde. dim sum, también utilizado como "postre" en los restaurantes chinos. A los postres corresponden los aperitivos, que rara vez son dulces y la variedad es mucho menos rica que los postres.
Si el aperitivo equivale al prefacio o introducción de un libro, entonces el postre equivale a la posdata o epílogo del libro. Hay demasiadas guías o prefacios clásicos y muy pocos epílogos bien escritos.
Los postres de estilo occidental están llenos de flores y flores, sobre todo italianos y franceses. Tan pronto como aparecen postres magníficos como el tiramisú y el sabayón, la mesa del comedor se convierte en un paso elevado para los desfiles de moda de primavera.
Las principales materias primas para la elaboración de la pastelería occidental son la harina, el azúcar, la mantequilla y la leche. Los pasteles occidentales son ricos en grasas y proteínas, dulces pero no grasosos y de hermosa forma.