¿Por qué no se puede presionar el sellador de té con leche?
Clasificación
La leche en polvo y los ingredientes relacionados utilizados en el té con leche son alimentos ricos en calorías. Las investigaciones muestran que una taza de té con leche tiene aproximadamente el mismo contenido de azúcar que una botella de Coca-Cola. Incluso el té con leche bajo en azúcar, sin azúcar o sin azúcar contiene azúcar. Según las "Pautas dietéticas para residentes chinos", "la ingesta diaria de azúcar no debe exceder los 50 g y es mejor controlarla por debajo de los 25 g". Una taza de té con leche con dulzor normal contiene 35 g de azúcar.
1. Té con leche de Mongolia
El té con leche salada que beben los mongoles es principalmente té de ladrillo verde o té de ladrillo negro, y los utensilios de cocina son ollas de hierro. Al preparar té con leche salada, primero debe romper el té de ladrillos, poner una olla de hierro limpia al fuego, llenarla con 2 a 3 kilogramos de agua y agregar de 50 a 80 gramos de té de ladrillos rotos cuando el agua apenas hierva. Cuando el agua vuelva a hervir durante 5 minutos, agregue la leche, la cantidad de leche es aproximadamente una quinta parte del agua, revuelva ligeramente y luego agregue una cantidad adecuada de sal. Cuando toda la olla de té con leche salada empiece a hervir, poner una pequeña cantidad de arroz frito, luego hierve y sírvelo en un bol.
2. Té con leche de Xinjiang
Hay una razón por la que a las minorías étnicas de Xinjiang les encanta beber té con leche. En tercer lugar, las zonas de pastoreo son vastas y están escasamente pobladas, y los asentamientos están muy separados entre sí. Cuando tienes sed, no es fácil encontrar bebida. Beba suficiente té con leche antes de salir de casa y coma algo de alimento seco en el camino para ayudarle a soportar la sed y el hambre durante mucho tiempo.
Las materias primas del té con leche son las hojas de té y la leche o leche de cabra. El método general para preparar té con leche es: primero triture el té de ladrillo y colóquelo en una olla o tetera de cobre. Después de que hierva, agregue leche fresca con una cuchara hasta que el té y la leche estén completamente integrados. las hojas de té y añadir sal. Pero algunas personas no añaden sal, simplemente la guardan y la añaden según el gusto de cada uno. El té con leche de Xinjiang no es tan salado como el té con leche común, por lo que a todos les gusta de manera diferente.
3. Té con leche de perlas
En el popular té de burbujas de Taiwán, se añaden bolas de arroz al té con leche. Las bolas de arroz cocidas son negras y cristalinas, por eso llevan el nombre de "perlas". Además, puedes agregar varios ingredientes según tus preferencias para hacer diferentes sabores.