¿Cuál es la mejor manera de hacer yuba en casa?

1. Método de remojo en microondas. Remojar la yuba en el microondas es una buena manera. Muchos experimentos caseros han demostrado que remojar la yuba en el microondas no solo es rápido, sino que también el producto final es suave y duro. El método consiste en llenar un recipiente con tapa con suficiente agua para cubrir la yuba, luego calentarlo en el microondas a fuego medio-alto durante 3-5 minutos (claro, el tiempo dependerá de la cantidad de yuba). ?

2. Método de remojo en agua salada. De hecho, remojar la yuba no es tan difícil. Al remojar la yuba, remójela en agua tibia y agregue un poco de sal al agua. De esta manera, la yuba será fácil de remojar y uniformemente suave y dura. en algunos lugares y seco y duro en otros. No empapado.

Información ampliada:

Yanba contiene una variedad de minerales, complementa el calcio, previene la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio y promueve el desarrollo óseo. Concentra la esencia de la soja y es un producto de soja. Campeones nutricionales en. Comer tofu con regularidad puede fortalecer el cerebro y prevenir la enfermedad de Alzheimer, prevenir la arteriosclerosis, proteger el corazón, reducir los niveles de colesterol en sangre y prevenir la hiperlipidemia y la arteriosclerosis. Tiene los efectos de eliminar el calor e hidratar los pulmones, aliviar la tos y eliminar la flema, y ​​es adecuado para casi todo el mundo. El contenido de ácido glutámico en la yuba es muy alto, de 2 a 5 veces mayor que el de otros frijoles o alimentos de origen animal. El ácido glutámico juega un papel importante en la actividad cerebral, por lo que la yuba tiene un buen efecto de desarrollo cerebral y ayuda a prevenir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. p>

Referencia: Enciclopedia Baidu-Yuba