Decocción de Gastrodia zhunao: nutre la sangre, calma el viento y mejora la memoria

Aunque el cerebro de cerdo contiene colesterol alto, comerlo con moderación puede ayudar a regular el cuerpo. Por ejemplo, maridarlo con guiso de Gastrodia elata es una muy buena forma de deshacerse de los dolores reumáticos y tiene importantes efectos en la cintura y las rodillas, fortaleciendo los músculos y fortaleciendo el cerebro. Echemos un vistazo a la forma sencilla de preparar esta sopa.

Gastrodia elata ayuda a la sopa de cerebros

Ingredientes: 2 sesos de cerdo;

Ingredientes: Gastrodia elata, rodajas de jengibre, cebolletas, glutamato monosódico, sal, etc. .

Métodos específicos:

1 En primer lugar, el procesamiento de los sesos de cerdo es muy importante; de ​​lo contrario, los sesos de cerdo tendrán un olor a pescado, lo que afectará el sabor de la sopa. Primero se deben enjuagar los sesos de cerdo para eliminar las manchas de sangre. Luego retiramos con cuidado los tendones rojos del cerebro de cerdo, lo lavamos, lo escurrimos y reservamos. Luego remojamos la gastrodia elata y la cortamos en rodajas finas.

2. Luego ponga los sesos de cerdo procesados, la gastrodia elata, las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, el glutamato monosódico y la sal en la olla, vierta la mitad del agua hervida fría en la olla y cubra la olla. Y cubrir con papel de gasa, sellarlo, ponerlo en una olla con agua hirviendo, cocinar a fuego lento durante unas tres horas y finalmente ajustarlo al sabor adecuado.

Eficacia: Gastrodia elata tiene un muy buen efecto de nutrir la sangre y calmar el viento. El cerebro de cerdo contiene más calcio, fósforo y hierro que la carne de cerdo y también es rico en lecitina, proteínas y grasas. Cuando lo tomamos, puede tratar muy bien los mareos. Tiene un buen efecto al aumentar el flujo sanguíneo cerebral y reducir la resistencia vascular cerebral, reducir la presión arterial y ralentizar la frecuencia cardíaca. También tiene un buen efecto protector sobre la isquemia miocárdica. Ayuda a mejorar la memoria, y además tiene los efectos de beneficiar al cerebro, aliviando la fatiga, calmando las convulsiones y calmando los nervios. La presión arterial alta y la hiperlipidemia pueden provocar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y, en casos graves, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades.

Este tipo de sopa es un tipo de sopa con un valor nutricional muy alto, y además tiene muchos efectos en el organismo cuando la comemos, así que puedes probar a hacer este tipo de sopa, que se puede aprovechar. para regular el organismo y mejorar la condición física. Espero que el contenido anterior te sea útil.