¿Por qué no existe la cerveza en puré en el extranjero?

El puré puro no es un tipo de cerveza. Es un pseudoconcepto promocionado por los fabricantes chinos. En realidad, se trata de cerveza fresca que no ha sido filtrada ni pasteurizada. Este tipo de cerveza tiene una vida útil muy corta. .

Cuando estés en el extranjero, simplemente ve a bares y restaurantes a beber cerveza fresca de las cervecerías locales. Si no tienes cerveza fresca, puedes considerar comprar algo de trigo alemán. La apariencia y el sabor son similares a varios nacionales. purés. En los países de habla inglesa, esto generalmente se llama weissbier o hefeweizen.

La cerveza pura también se llama "real ale" (cerveza real) o "cask ale" (cerveza de barril) en el Reino Unido. Porque el recipiente original para contener la cerveza era el barril de madera con aro de hierro inventado por los celtas, que todavía se utiliza hoy en día. Ha sido calificado como el mayor invento de Gran Bretaña tanto como Internet, la penicilina y el sacacorchos.

La razón por la que hoy podemos disfrutar de una cerveza tan deliciosa es que todos los amantes de la cerveza deberían quitarse el sombrero ante un grupo llamado Movimiento por la Real Ale (CAMRA). A principios de la década de 1970, la mayor parte de la cerveza en el Reino Unido era cerveza común y corriente que había sido filtrada, pasteurizada y acidificada artificialmente. Se cuestionó el estatus de la cerveza pura. El movimiento de la cerveza real revirtió esta situación, haciendo popular el puré de cerveza real en los pubs británicos y provocando un renacimiento de la cerveza.