Recetas caseras de champiñones ostra
Método de preparación casera del champiñón ostra 1 ingrediente
Salsa inglesa de carne molida
Queso crema con cebolla
Salsa de ketchup y mostaza
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Pimienta Negra Salada
Queso cheddar y rodajas de tomate.
Cómo hacer hamburguesas de champiñones portobello con carne de champiñones marrones
Levantar los tallos de los champiñones y picarlos en trozos pequeños. Picar las cebollas y sofreír con la carne picada.
Agrega salsa inglesa, ketchup, mostaza amarilla, sal, pimienta negra y queso crema para hacer el relleno.
Freír los champiñones para ahorrar tiempo de horneado, luego colocarlos en una bandeja para horno con papel de aluminio o papel de horno, rellenar los champiñones con el relleno, cubrir con una rodaja de queso cheddar de corte mediano y colocar en el Horno Hornear a 190 grados durante 10 minutos.
Cubrir el horno con una rodaja de tomate y mezclar con otras guarniciones al gusto. Usé pepino chartreuse, espárragos y puré de papas. Dos hongos shiitake grandes son suficientes para una persona y llenan mucho~
Receta casera del ingrediente número 2 del hongo rey ostra
¿Cuántos hongos marrones grandes quieres comer? ?
Cebolla picada en cubitos opcional.
Puedes utilizar pimiento rojo al gusto
Siempre y cuando el consumo de aceite pueda cubrir la superficie de las setas.
Pon un tercio de cucharada de mantequilla en cada champiñón.
Sin queso
El papel de aluminio puede contener champiñones enteros.
Cómo asar champiñones filete (champiñones grandes y marrones)
Lavar los champiñones, quitarles los tallos, secarlos con papel de cocina y colocarlos sobre papel de aluminio. Es mejor usar papel de aluminio para mantener los champiñones en forma cuadrada para que la sopa asada no se salga. ¡Esa sopa está deliciosa!
1. Untar una capa de aceite sobre los champiñones, 2. Espolvorear un poco de queso, 3. Untar la cebolla y el pimiento rojo, 4. Añadir la mantequilla. 5 Espolvorea un poco más de queso
Mételo al horno y hornéalo a 250 grados centígrados durante 12-15 minutos, dependiendo de la fuerza del horno. Recuerda abrirlo después de 10 minutos de horneado por primera vez.
Cuando esté cocido, recoge el papel de sopa y viértelo sobre los champiñones. Si tienes demasiada sopa, puedes agregar arroz.
El último paso es comer.
Consejos
A los champiñones puedes añadir muchas cosas, como pepinos, tomates y ajos, y puedes mezclarlos tú mismo. Lo mejor es que tenga variedad de colores, rojo (tomates, pimientos rojos), blanco (ajo, pepino), morado (cebolla), ¡queda bien jajaja! También puedes agregar granos de pimienta de Sichuan, comino en polvo y semillas de sésamo blanco.
Receta casera de setas rojas 3 Receta casera de setas shiitake en salsa de ostras
Ingredientes: champiñones paja
Ingredientes: láminas de jengibre, láminas de ajo, cebollita verde.
Condimentos: salsa de ostras y salsa de soja
1. Quitar los tallos de las setas pajitas y limpiarlas.
2. Cortar por la mitad.
3. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, añade un poco de aceite de oliva y vierte las setas pajitas en el agua durante 1 minuto.
4. Recoge el repuesto.
5. Prepara el jengibre y el ajo.
6. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, primero añadir el jengibre y el ajo y sofreír, luego añadir las setas pajitas.
7. Sofreír un rato, luego añadir una cantidad adecuada de salsa de ostras y salsa de soja, y añadir la cebolla verde picada antes de servir.
Consejos:
1. Debido a que el champiñón de paja es un hongo comestible a alta temperatura, el champiñón de paja fresco no se puede almacenar directamente en el refrigerador, de lo contrario se disolverá en agua por sí solo. Cuando los champiñones frescos se almacenan por debajo de 65438 ± 02 ℃, se producirán daños por frío debido al agua superficial. Si la temperatura de almacenamiento es superior a 15°C, el cuerpo los consumirá rápidamente debido a la fuerte respiración, y los hongos de paja se ablandarán rápidamente después de la cosecha y producirán olor.
Más Prácticas
Salsa de Ostras Lechuga con Hongos
Ingredientes
Ingredientes: 1. Media libra de lechuga. 2. Dos pares de setas shiitake. 3. Tres cucharadas de salsa de ostras. 4. Tres rodajas de jengibre. 5. Dos cebollas picadas. 6. Azúcar y media cucharada de café. 7. Cantidad adecuada de sal.
Método de trabajo
1. Poner aceite en la olla y calentarlo hasta que esté al 50% de temperatura. Agregue las rodajas de jengibre y la cebolla picada y saltee hasta que estén fragantes.
2. Saltear las setas durante unos tres minutos.
3. Agrega la sal, el azúcar y la salsa de ostras, sofríe uniformemente, luego enciende el fuego alto, agrega la lechuga y sofríe brevemente.
4. Luego córtalo un poco más fino y sírvelo en la olla.
Salsa de Ostras y Lechuga con Champiñones
Ingredientes
Champiñones shiitake, 1 lechuga (la más grande), aceite, cebolla, jengibre, ajo, aceite para ensalada, sal, glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Lavar los champiñones y la lechuga y reservar.
2. Calentar el aceite en el wok, añadir la cebolla cortada en rodajas, el jengibre y el ajo, sofreír y verter la cantidad adecuada. Consumo de aceite;
3. Añade nuevamente los champiñones y la lechuga, sofríe un par de veces, añade la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, ¡y ya está listo para servir!
Consejos
No echar nunca salsa de ostras, consume mucho aceite y se pega fácilmente a la sartén. Saltear lo máximo posible y añadir la cantidad adecuada de sal porque se endurece. ¡El aceite consumido también es salado! ¡Qué plato tan delicioso!
Lechuga salteada con oreja de mar, champiñones y salsa de ostras
Introducción a la receta
Calorías: 174 calorías Contenido de sodio: 2754 mg Nutrientes principales: Vitamina C, polisacáridos , fibra dietética, vitaminas a.
Ingredientes
100 g de champiñones de oreja de mar, 250 g de lechuga, 10 g de jengibre, 1 cucharadita de aceite de oliva, 2 cucharadas de salsa de ostras vegetariana, 1/2 taza de agua, 1/2 cucharadita de azúcar y 1/ 2 cucharaditas de sal.
Forma de elaboración
1. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños; lavar la lechuga y cortar en trozos el jengibre;
2. Poner aceite en una sartén antiadherente y sofreír las rodajas de jengibre.
3. Saltee los champiñones hasta que estén fragantes, luego agregue la lechuga americana y los condimentos, mezcle bien y sirva.
Champiñones con aceite de cebolleta
Ingredientes
150 g de champiñones frescos, 1 cebolla, 50 g de zanahorias, 2 cucharadas de aceite para ensalada, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita MSG y 1/2 cucharadita de aceite de sésamo.
Método de trabajo
1. Retire los tallos de los champiñones frescos; pele y corte las zanahorias para su uso posterior.
2. Hervir una olla con agua hirviendo, escaldar los champiñones y las rodajas de zanahoria siguiendo el método 1, luego sacarlos y ponerlos en agua fría y reservar.
3. Divida los champiñones del Método 2 en dos mitades con una cuchilla oblicua; lave y pique las cebollas, póngalas en un bol y reserve.
4. Calienta la sartén, calienta el aceite de ensalada en los ingredientes, agrega la cebolla verde picada y todos los condimentos del método 3 y mezcla bien para formar una salsa.
5. Mezcla las rodajas de zanahoria del paso 2, las rodajas de champiñones del paso 3 y la salsa del paso 4.