Se recomienda comer más boniato morado para proteger el estómago y los intestinos.

Las patatas son un cereal integral muy común, y todos sabemos que tienen un alto valor nutricional, especialmente el boniato y la patata morada. Pero muchos amigos solo los cocinan al vapor, por eso muchos amigos quieren saber cómo hacer deliciosos camotes morados. A continuación, presentaremos un refrigerio saludable similar al pastel de arroz glutinoso de camote morado.

La batata morada tiene las funciones de nutrir el cuerpo y nutrir la sangre, reponer el qi y favorecer la producción de líquidos, fortalecer el estómago y ser laxante y desintoxicante. Comer batatas moradas con regularidad puede prevenir enfermedades, desintoxicar y mantener la salud y la longevidad. La investigación médica moderna ha confirmado que comer más batatas moradas es muy beneficioso para la salud. Todo el mundo debería comer cinco veces por semana, de 50 a 100 gramos cada vez. La gente moderna rara vez cumple con este estándar.

La batata morada es rica en diversos nutrientes y baja en calorías, solo alrededor de un tercio del arroz. Es beneficiosa para controlar el peso, reducir los lípidos en sangre y reducir el azúcar en sangre. Además, la batata morada también contiene una sustancia con una fuerte actividad anticancerígena llamada dehidroepiandrosterona, que puede prevenir diversos cánceres como el cáncer colorrectal y el cáncer de mama.

Pastel de batata morada y arroz glutinoso:

El método específico es el siguiente: tomar 300 gramos de batata morada, 200 gramos de harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar y la cantidad adecuada. cantidad de aceite para mezclar.

Lavar los boniatos morados, cocinarlos al vapor en una vaporera, sacarlos, dejarlos enfriar y pelarlos, meterlos en una bolsa de plástico, triturarlos hasta formar una pasta con un rodillo y luego ponerlos. En un bol añadir harina de arroz glutinoso y una cantidad adecuada de azúcar, amasar uniformemente con las manos y hacer pequeñas tortas.

Pon una pequeña cantidad de aceite en la olla. Una vez que el aceite esté caliente agrega el pan y fríe a fuego medio hasta que esté cocido.

Lo anterior presenta el método para hacer pastel de arroz glutinoso de boniato morado. Es delicioso, sencillo y fácil de hacer. Los amigos pueden prepararlo con regularidad y comerlo.

Como tipo de cereal integral, el boniato morado tiene un alto valor nutricional. Cuando las condiciones lo permiten, especialmente si nuestros padres tienen personas mayores, comer más es especialmente beneficioso para nuestro organismo. Las verduras de camote morado siempre deben colocarse en la mesa del comedor, lo que puede desempeñar un papel muy bueno en el cuidado de la salud de las personas mayores. Respetar a los mayores se puede hacer en las pequeñas cosas de la vida.