¿Cómo hacer carne cruda con patatas?

Método: Sé que hay 37 formas de preparar carne y patatas. A continuación se muestran algunas de las versiones más comunes de puré de carne y patatas fritas. Después de freír, envuélvalo en papel de aluminio, agregue la cantidad adecuada de jugo para freír, agregue las rodajas de pera madura y las rodajas de queso, cubra con una tapa y caliente para que se derrita. Calienta la mantequilla, agrega el puré de patatas y sazona con sal y pimienta. Colocar encima el lomo de ternera y añadir unas hojas de perilla. Cocina de Hunan ~ Sopa de carne y patatas ~~~ 1. Cortar la carne en trozos de 4 cm de largo, 3 cm de ancho y 0,5 cm de grosor, remojar en agua fría durante unas 2 horas, luego verter el agua en la olla y llevar a ebullición, quitando la espuma; >2.La carne está cocida Luego viértala en un recipiente con arena, agregue la cebolla, el jengibre, la canela, el vino de cocción y la sal, cocine a fuego lento, luego saque la cebolla, el jengibre y la canela; >3. Pelar las patatas, cortarlas en trozos de fuego y ponerlas en un bol, añadir la sopa de ternera, cocinar al vapor y sacar;

4. Cortar los ajos en gajos;

5. Al comer, vierta las papas en la carne, déjelas hervir y agregue Sazone con glutamato monosódico y ajo, luego agréguelas a un tazón de sopa y espolvoree con pimienta. Hervir la carne en agua, quitarle la espuma y cocinar hasta que la carne esté cocida y no se vea espuma. ~ ~ ~ Carne de papa ~~~ 1. Pele y lave las papas, córtelas en trozos y remoje en agua, corte el jengibre y corte la cebolla verde en trozos 2. Lave la carne, córtela en trozos a contrapelo; blanquearlo en agua hirviendo, quitarle la sangre y el olor, escurrir y reservar 3. Calentar 3 cucharadas de aceite en la olla, sofreír las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, agregar los cubos de carne y sofreír unas cuantas veces. agregue 3 cucharadas de King Soy Sauce y 1 cucharada de vino de cocción, saltee a fuego alto durante 2 minutos. 4. Vierta 2 tazones de agua en la olla, agregue anís estrellado, canela y hojas de laurel, cubra a fuego alto y cocine por 50 minutos. Luego vierta los cubos de papa, mezcle bien con la carne, cubra y cocine a fuego lento durante otros 25 minutos. 5. Enciende el fuego para recoger el jugo. Cuando la sopa en la olla espese, agrega una cucharada de sal y un poco de azúcar al gusto, espolvorea con un poco de cebolla verde picada y tienes carne al curry y papas~~1. Corte la carne en tiras transversales y remójela en una mezcla de almidón, salsa de soja y vino de cocción. Lavar, pelar y cortar las patatas en tiras.

2. Calentar el aceite, primero poner en la olla la cebolla y el jengibre, luego poner la carne deshebrada en la olla y sofreír, luego agregar las papas ralladas, luego agregar la salsa de soja, la sal y el curry. Sofreír el polvo unas cuantas veces a fuego alto. Consejos: Si quieres comer patatas crujientes, puedes remojarlas primero en agua fría, lavarlas y escaldarlas antes de freírlas. Si no se remoja ni se blanquea, tendrá mucho almidón y quedará muy pegajoso al freírlo. A algunas personas no les gusta comerlo, pero esto puede reducir la pérdida de vitaminas.