¿Qué platos caseros al vapor deberías comer más y cuáles son deliciosos, sencillos y no irritantes?
Pon a hervir el agua de la olla, introduce las rodajas de Pleurotus eryngii en el agua durante 3 minutos y retira. Si te resulta demasiado molesto, puedes ponerlo directamente en el plato sin añadir agua. Limpiar los pimientos mijo y las cebolletas y cortarlos en trozos. Pelar los dientes de ajo, aplastarlos con un cuchillo y cortarlos en ajos picados. Colócalas en un plato pequeño, dejando cocer al vapor unas hojas de cebolla y decora.
Añade un poco de sal, salsa de soja, aceite, azúcar y aceite de sésamo al bol y revuelve uniformemente. Busca un plato más hondo, pon los champiñones ostra en el plato, vierte la salsa preparada y pon. Colóquelo en la olla al vapor hasta que esté cocido.
Pleurotus eryngii se añade al wok y se vuelve popular después de hervir. Cocine al vapor durante unos 65.438+00 minutos y luego sáquelo de la olla. Adorne con hojas de cebolla encima. Salado y delicioso, menos aceite y menos sal, nutrición integral, sabor ligero, sin pérdida de nutrientes.
Ingredientes de la bola de cristal de patata: patatas, zanahorias, fécula de maíz, chalotas, pasta de pescado, sal, pimienta de Jamaica, salsa de soja, sal, vinagre de arroz, glutamato monosódico. Elaboración: Preparar una patata, una zanahoria, una cantidad adecuada de fécula de maíz, 1 chalota y 3 pasta de pescado. Lavar la arena fina de la superficie de las patatas y zanahorias, cortarles la piel, utilizar un rallador para triturarlas en tiras finas y luego enjuagarlas con agua limpia.
Pon a hervir el agua de la olla, añade las patatas y la zanahoria rallada y cocina durante unos 2 minutos. Quitar la humedad, colocar sobre una tabla de cortar y cortar con un cuchillo en trozos pequeños, tantos como sea posible, así.
Ponlo en un bol, añade una cantidad adecuada de maicena, un poco de sal y pimienta de Jamaica y mezcla uniformemente. La cantidad de almidón de tapioca se puede ajustar adecuadamente. Usa un poco de fuerza para formar bolitas de cerezas y colócalas en un plato plano o directamente sobre la vaporera, dejando espacios entre ellas para evitar que se peguen.
Zanthoxylum bungeanum: panceta de cerdo, cebollas verdes, jengibre, pimienta de Sichuan, sal, salsa de soja, vino de arroz. Elaboración: Un trozo de panceta de cerdo con piel, preferiblemente tres capas de panceta fina, las grasas y las magras quedan más ricas. Lavar una cebolla de verdeo, 1 trozo de jengibre, un poco de pimiento, poner la panceta de cerdo en la olla y agregar agua fría. Agrega la cebolla y las rodajas de jengibre, agrega 1 cucharada de vino de arroz y retira después de 5 minutos.
Retirarlo, enjuagarlo, ponerlo en una olla de piedra, luego cortar el dongru y las rodajas de jengibre, añadir agua hirviendo y cocinar a fuego lento. Mientras se cocina la carne, todos empiezan a cocinar los granos de pimienta, llevan el wok a ebullición, agregan un poco de sal a los chiles secos y sofríen a fuego lento hasta que salga el aroma. Freír el mayor tiempo posible sin que quede blanda y triturarla hasta convertirla en polvo en un mortero de ajo. La pimienta en polvo que haces tú mismo es muy fragante y mucho mejor que la que compras en el exterior.
La panceta se ha cocinado durante 50 minutos. Se puede introducir fácilmente con los palillos, lo que significa que la panceta está bien cocida. Apagar el fuego por un rato. Recoger la carne cocida y esperar hasta que no se queme. Cortarla en rodajas uniformes y finas y ponerla en un plato. Sacar un poco de jengibre, un poco de sal y pimienta adecuada. Finalmente, verter una cantidad adecuada de agua fría. en la olla al vapor. Cuando el agua con gas esté al fuego, inicie el cronómetro, ponga a fuego medio a bajo durante 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.