¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las gambas?

¿Cuánto tiempo se pueden comer los camarones hervidos?

La caza furtiva de gambas en aguas bravas es una forma de vida muy sencilla. En general, el tipo de camarón y el tiempo de calentamiento son diferentes según el tamaño de los trozos de camarón. Después de que esté cocido, agrega los camarones. Si los camarones son relativamente grandes, tardarán unos 5 minutos en precalentarse. Si los camarones son más pequeños, suele tardar entre 2 y 3 minutos. Si los camarones están rojos, se pueden pescar.

Cocción de gambas

Gambas nuevas cocidas

Preparación: lavar las gambas, sofreír las gambas y controlar.

Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando esté 60% caliente, agregue la cebolla verde en rodajas y el jengibre, y vierta una pequeña cantidad de granos puros y vino.

Añadir la cantidad adecuada de agua fría.

Después de que hierva el agua, añadimos las gambas y cocemos.

A continuación, introduce rápidamente la olla en agua fría y déjala en remojo un rato.

Pon en un bol salsa de soja, vinagre, espuma de jengibre y aceite de sésamo para hacer una salsa.

Después de que los camarones estén secos, sumérgelos en tu salsa favorita y podrás comerlos.

Nota:

1. Si solo utilizas agua hirviendo para blanquear los camarones durante todo el proceso, el olor a pescado de los camarones aún permanecerá. Sólo añadiendo líquido de jengibre y cebolla verde para blanquear el agua se puede eliminar el olor a pescado.

2. Poner los camarones en agua hirviendo sin moverlos hacia adelante y hacia atrás para evitar que se caigan los sesos.