El método casero de Dazhu para rescatar camarones
Cómo hacer camarones en tubo de bambú:
1. Descongelar, enjuagar, quitar las líneas de los camarones, escurrir y reservar. Vierte aceite en la olla y revienta las rodajas de jengibre.
2. Poner las gambas en la olla y sofreír hasta que cambien ligeramente de color.
3. Dar la vuelta y añadir el vino.
4. Añade la cantidad adecuada de deliciosa salsa de soja.
5. Si la sopa queda pequeña, añadir la cantidad adecuada de sal.
6. Si los camarones son relativamente grandes, añade un poco de agua hirviendo. Si te gusta la comida picante, puedes agregar ají en este momento.
7. Cuando el jugo esté reducido, añadimos las hojas de ajetes picados y calentamos la olla.