¿Cómo hacer pasta cremosa de pollo y champiñones?

Muslos de pollo

Dos

Hongos comestibles originarios de la zona de Zhangjiakou (Zhangjiakou)

300 gramos

Productos de pasta

1

Condimentos

Cebollas

1/3

Ajos

1 cabeza

Mantequilla

20 gramos

Vino blanco

1 cucharada

Suelo

1 cucharada

Leche

1 bol

Sopa vieja

1 bol

Crema que se puede espesar para hacer crema batida

2 cucharadas

Sal

1 cucharadita

Chile

Adecuado cantidad de

perejil en hojuelas

1/3 de cucharadita

Pasos

1. Dibujos de materia prima.

2. Muslos de pollo deshuesados, pelados y cortados en cubos, champiñones laminados, cebolla y ajo picados.

3. Poner 10g de mantequilla en la olla y derretir a fuego lento.

4. Añade la cebolla y el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.

5. Añade el pollo cortado en cubitos, sofríe hasta que quede blanco y vierte el vino blanco. Continúe salteando hasta que el alcohol se evapore y elimine el olor a pescado.

6. Añade los champiñones y sofríe durante 1 minuto. Dejar de lado.

7. Cuece la pasta durante 7 minutos.

8. Añade la mantequilla y la harina y sofríe a fuego lento hasta que se dore ligeramente.

9. Vierta la leche, la nata fresca y el caldo, revuelva uniformemente.

10. Agregue el pollo, los champiñones, la sal, la pimienta y el cilantro picado, hierva y vierta los fideos para reducir el jugo.