El delicioso y delicioso pescado al vapor es sencillo y fácil de usar, y un plato no te satisfará.
Se puede decir que el pescado es el plato estrella en la mesa, y básicamente todo el mundo es bueno cocinando pescado. No se pueden celebrar banquetes, grandes o pequeños, bodas o bodas sin pescado. Deberías comer pescado durante las vacaciones del Festival de Primavera cuando te reúnas con tu familia. Pescado significa "excedente" y comer pescado significa más de un año.
La comida es infinita y las preparaciones del pescado cambian constantemente. Además de freír, guisar y asar, cocinar pescado al vapor también es una buena forma de cocinarlo. El pescado al vapor conserva en gran medida su sabor. El pescado al vapor es delicioso y fácil de preparar. Hacer un poco de salsa de chile y verter agua.
Proceso: Paso 1: Cortar una carpa fresca en secciones, quitarle las escamas, sacar las branquias, quitar los órganos internos, limpiar y escurrir. Consejos: le enseñaremos la forma más rápida de raspar las escamas de pescado: use el pulgar y los dedos para arquear hacia arriba desde la cola del pez a lo largo de las escamas. Se siente como una excavadora cuando se arquea hacia abajo.
Paso 2: Marcar el pescado en diagonal unas cuantas veces para facilitar el marinado y la degustación. Vierta vino para eliminar el olor a pescado, agregue rodajas de jengibre y cebolletas a las fauces de pescado, vierta salsa de soja y vinagre y deje marinar con una cantidad adecuada de sal durante dos horas para realzar el sabor.
Paso 3: Cuando se acabe el tiempo, puedes cocinar el pescado al vapor en la olla. Coloca el pescado en un plato grande, hierve agua de la olla para hacer una rejilla y deja el pescado durante 40 minutos.
Paso 4: Abre la tapa, el aroma llegará instantáneamente a tu nariz y la parte posterior fría estará lista para usar.
Paso 5: Hervir la salsa de chile y verter el pescado. Caliente el aceite, agregue los granos de pimienta y los chiles de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Vierta la salsa de soja, el vinagre y la esencia de pollo y saltee uniformemente.
Colocar el pescado en un plato y verter la sopa sobre el pescado.
La carne del pescado es blanca, tierna, picante, refrescante y apetecible, ¡deliciosa! La carpa es rica en proteínas, calcio de alta calidad, zinc, vitamina E y otros ingredientes. Comerlo con regularidad puede fortalecer el cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Comer carpa tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, mejorar la inteligencia y el cerebro, favorecer la lactancia, proteger los ojos, reducir el colesterol y retrasar el envejecimiento. Carpa al vapor o estofada, ¿cuál prefieres?