¿Cómo hacer la base de olla caliente Dahongpao?

El método es el siguiente: primero agregue la base de olla caliente Dahongpao (recomiendo esta, ¡el sabor de Sichuan es particularmente bueno ~!) y cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, luego agregue algunos chiles, saltee a fuego alto después el aceite hierve y luego usa fuego lento para sofreír. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, agregue unos 25 gramos de vino blanco, continúe salteando hasta que el agua de cada ingrediente esté casi seca, agregue las especias y continúe salteando hasta que los ingredientes se secan durante 9 minutos, se sofríen hasta que los pimientos se hinchen y se saltean durante otros 5-10 minutos.

Por supuesto, la base del estofado de Dahongpao ya tiene estas cosas. Según el gusto personal, si comes comida muy picante, ¡es necesario añadir un poco más de pimienta y pimienta!