¿Qué alimentos son buenos para las mujeres después del embarazo?

1. Alimentos de origen animal: trate de elegir variedades con alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas. Dado que los órganos internos del ganado y las aves de corral, especialmente el hígado, son ricos en oligoelementos como la vitamina A y el hierro, las mujeres en el segundo y tercer trimestre del embarazo deberían elegir más. La carne de ave tiene bajo contenido de grasa, músculos finos y un rico contenido de proteínas. El pollo guisado es delicioso y puede estimular la secreción de jugos digestivos, lo que lo hace adecuado para mujeres embarazadas. Las fibras musculares del pescado son delicadas, ricas en proteínas y la grasa se compone principalmente de ácidos grasos insaturados. Es rica en vitamina B2, zinc y selenio. En particular, la grasa del pescado de aguas profundas es rica en ácido docosahexaenoico (DHA). que es perjudicial para el cerebro y los nervios del feto. Es beneficioso para el desarrollo y las mujeres embarazadas deberían comer más pescado. El contenido de proteínas y la composición de aminoácidos esenciales de los huevos son mejores que los de otros alimentos de origen animal. El valor biológico de las proteínas es muy alto y se considera la proteína de mayor calidad entre los alimentos naturales. La yema de huevo también es rica en calcio, hierro y vitamina B1. y la B2, por tanto, es un alimento ideal para mujeres embarazadas.

2. Lácteos: La caseína, principal componente de la proteína de la leche, es una proteína compleja de fósforo con suficientes aminoácidos esenciales y además es una proteína completa. La grasa de la leche tiene un punto de fusión bajo y partículas pequeñas, lo que la hace fácil de digerir y absorber. En particular, la leche es rica en calcio y es fácil de absorber. Es una buena fuente de calcio en la dieta y es adecuada para la suplementación con calcio para mujeres embarazadas. . Aunque los cereales integrales y las verduras contienen cierta cantidad de calcio, la presencia de ácido fítico, ácido fosfórico, ácido oxálico y celulosa afecta la absorción de calcio. La leche contiene casi todas las vitaminas conocidas, especialmente las vitaminas A y B2. Es el alimento más ideal para las mujeres embarazadas y debe beber más de 250 gramos al día.

3. Alimento de soja: La soja es el alimento con mayor y mejor contenido proteico entre los alimentos vegetales, además de la metionina, el contenido de otros aminoácidos esenciales en su proteína es comparable al de la proteína animal. Especialmente la proteína de soja contiene niveles más altos de lisina y consumirla al mismo tiempo que los cereales puede aumentar el valor nutricional de las proteínas de los cereales. La grasa de soja es rica en ácido linoleico, necesario para prevenir el aumento de lípidos en sangre de la mujer embarazada y el crecimiento y desarrollo del feto. Los alimentos de soja son ricos en calcio, hierro, vitaminas B1 y B2 y son baratos. Lo mejor es consumir más de 100 gramos al día. Algunos productos de soya, como el pollo vegetariano, el tofu seco estofado, el tofu fermentado y el tofu, son muy ricos en calcio y también son buenas fuentes de calcio. El tofu apestoso también es rico en vitamina B12, y 100 gramos contienen entre 1,88 y 9,6 onzas.