La próxima comida de mi novia

¿Primero? Lonchas de cerdo salteadas con coliflor:

1. Ver el dibujo para ver los materiales de preparación.

2 Vierta la panceta de cerdo en aceite caliente, fríala, agregue la cebolla y el ajo y revuelva. -freír hasta que esté fragante;

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3. Agrega una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras;

4. Agrega media cucharada de pasta de frijoles y revuelve. -sofreír la salsa;

5. Añadir media cucharada de salsa de soja, un poco de sal;

6. Añadir los pimientos verdes y rojos, sofreír la cebolla un rato, añadir la coliflor y sofreír hasta que esté cocida;

7. Sofreír un poco de azúcar comestible.

¿Segundo,? Cola de gambas picante:

1. Preparar los ingredientes, 400 gramos de gambas y el resto como se muestra.

2. cucharada de salsa de ostras, y media cucharada de salsa de soja, un poco de sal y azúcar y medio bol de agua y mezclar bien;

3. Freír la cabeza de los camarones hasta la línea de los camarones;

4. Agrega el ajo, el jengibre, el chile y la pimienta y sofríe. Cuando estén fragantes, agrega los camarones y sofríe hasta que cambien de color;

5. , luego reduzca el jugo a fuego alto.

3. Pollo guisado con patatas:

1. Preparar los ingredientes como se muestra.

2. , y una cucharada de salsa de soja oscura Mezclar el vino de cocción, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar y medio bol de agua;

3. Poner el pollo en agua fría, añadir la cebolla y el jengibre a cocinar. vino, blanquearlo durante 5 minutos, retirar y lavar;

4. Calentar el aceite, verter los trozos de pollo, sofreír durante tres minutos, luego agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, el mijo, el anís estrellado picante, hojas de canela y granos de pimienta y sofreír;

5. Añade una cucharada de pasta de frijoles y sofríe la salsa;

6. Agrega las patatas.

7. Agrega agua a los trozos de pollo y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

8. Retira el jugo a fuego alto, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

4. Melón de invierno estofado:

1. Preparar los ingredientes como se muestra.

2. Verter el melón de invierno en aceite caliente, añadir un poco de sal y. sofreír hasta que se rompa, agregar la carne picada al aceite caliente y sofreír hasta que esté aceitoso.

3 Agregar el ajo picado, el jengibre y el mijo y sofreír hasta que esté fragante, agregar el melón de invierno y sofreír uniformemente.

4. Añade una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras;

5. Sofríe media cucharada de salsa de soja y añade medio bol de agua con almidón;

6. Cocine hasta que espese y espolvoree con cebolla verde picada.

5. Berenjenas a la plancha:

1. Preparar los pimientos verdes, las berenjenas, los tomates y el ajo.

2 cucharadas de salsa de soja. vinagre, y una cucharada de pasta de tomate, un poco de azúcar, una cucharada de maicena, un poco de sal, medio bol de agua;

3. Cortar la berenjena en dados, añadir dos cucharadas de fécula y mezclar bien. Echar aceite en la sartén, añadir las berenjenas y sofreír.

4. Verter el pimiento verde y sofreír la piel de tigre, añadir los tomates y sofreír.

5 Por último, verter la salsa preparada, espolvorear con la carne picada; ajo y servir.

6. Salchicha picante de comino:

1. Prepare los ingredientes como se muestra en la imagen.

2. Saltee la salchicha hasta que esté fragante, agregue los granos de pimienta de Sichuan; sofreír la piel de tigre, y agregar un poco de salsa de soja

3. Una cucharada de salsa de ostras, un poco de comino en polvo

4. déjalo fuera si no quieres comerlo), un poco de sésamo blanco, revuelve bien.

7. Champiñones salteados con chiles:

1. Preparar 240 gramos de setas shiitake, y el resto queda como se muestra en la imagen; Añade la cebolla, el ajo y el mijo y sofríe hasta que estén fragantes, luego vierte los champiñones y sofríe durante 2 minutos hasta que estén tiernos;

3. Añade una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de ostras. salsa, un poco de sal y sofreír hasta que se infundan los sabores;

4. Añadir el pimiento verde y sofreír añadir un poco de agua con almidón para espesar.

8. Calamares fritos:

1. Preparar los ingredientes, 250 gramos de calamares y el resto como se muestra.

2. los calamares Ponlos en el agua durante 1 minuto, retíralos y lávalos, añade al aceite el chile seco, la cebolla de verdeo, el jengibre y el ajo y sofríe;

3. sofreír durante 2 minutos, añadir una cucharada de salsa de soja;

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4. Añadir una cucharada de salsa de ostras, los pimientos verdes y rojos y la cebolla y sofreír un rato.