En tu opinión, ¿qué es lo mejor para sofreír con pimiento verde?
En tu opinión, ¿qué es lo mejor para sofreír con chile verde?
Respuesta:
En mi opinión, huevos salteados con ají verde y carne magra salteada con ají verde son los dos. El plato es particularmente delicioso, a la par de los demás.
Si tienes que elegir uno de los dos, elige chiles verdes para sofreír carne magra. Aquí te dejamos la receta,
Ingredientes
2 verdes. chiles
100 gramos de carne
30 gramos de aceite de maní
3 gramos de cebollas verdes
15 gramos de salsa de soja
15 gramos de vino de cocina
2 gramos de sal
20 gramos de salsa de fideos dulces
Método/pasos
Cortar el pimiento verde en tiras, cortar la carne en tiras y cortar las cebollas verdes en rodajas.
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Pon aceite de maní en la olla, caliéntalo y agrega cebolla verde picada a la olla.
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Pon la carne de cerdo desmenuzada en la olla y sofríela, y usa una pala para revolverla rápidamente.
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Vierta una cantidad adecuada de vino de cocción en la olla para eliminar el olor a pescado.
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Vierte un poco de salsa de soja en la olla para aumentar el color y el aroma.
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Cuando la carne esté cocida hasta que esté medianamente cocida, agregue el pimiento verde rallado y saltee juntos.
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Empuje una cantidad adecuada de salsa de fideos dulces en la pala y saltee uniformemente con la carne y el pimiento verde.
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Si sientes que el sabor no es suficiente, agrega un poco de sal al gusto.
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Sofríe la carne y el pimiento verde uniformemente y sofríe hasta que estén cocidos, luego estará listo para servir. La salsa queda rica y muy buena para comer.
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